香菇木耳黑豆红枣汤
材料：干香菇15个，干木耳10克，黑豆克，玉竹20克，红枣3~5个，生姜数片，食盐适量。做法：（1）黑豆提前浸泡；干香菇、干木耳开水浸泡约10分钟，将香菇的根蒂部切下来，伞部切小片；黑木耳、红枣切丝备用。（2）将香菇的根蒂部与黑豆、玉竹一起放入煮开的沸水中熬汤，熬制约1小时后，放入香菇伞部、木耳丝、红枣丝和生姜片，再煮20分钟，调味即可食用。专家点评：黑豆味甘性平，具有健脾益肾的作用，非常适合秋冬天平补之用。香菇味甘性凉，具有健脾胃，益气血，美容颜的功效。木耳味甘性平，能补气养血。玉竹味甘性平，可清热润燥，养阴生津。搭配生姜、大枣温中健脾，益气养血。此汤特别适合素食者作为健脾肾、养气血、增营养、提免疫用的汤膳。大众或高血压、高血脂等人均适合食用。如果你想加入阿佘靓汤粉丝大家庭，了解更多时令养生小知识，请扫码或者长按识别即可添加阿佘靓汤小编