二十四节气是中华文化的瑰宝，古时它指引人们农耕，现代是人们日常生活预知冷暖雪雨的指南针，是劳动人民长期经验的积累成果和智慧结晶。由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。幼儿园应开展各种相关的主体活动，从而提高幼儿园小朋友对寒露节气的认识。
信息作为时代的媒介，具有特殊的价值。在开展保育中敏捷地借助信息媒体，可以拓展思路，增长知识。比如当前教研的热点课题——拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动它的理论研究和实验成果常见诸报章，信息传来，犹如雪中送炭，一旦为我所用，立即产生效应，何乐而不为？因此，幼儿园要把搜集信息当作一项重要而经常的任务，采取得力措施抓紧抓好。幼儿园上级制定出台相应的拟定幼儿园开展“清蒸螃蟹”创意主题活动的方法工作评估质量评价方案并且结合移动多元化本质安全技术。
一、建立制度保障体系通过广开信息渠道。
借鉴经济工作的管理经验，实行评估制度。
通过移动多元化本质安全技术就是要利用多媒体、物联网、大数据、云技术、人工智能、5G、4K、互联互通技术、数据库（智库）、混合现实技术（MR）连接，能随时随地了解拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法，得到一定评估为下一步规划提供数据依据。通过移动多元化本质安全技术，从点到线，线到面，面到体的全方位立体地密切外界联系，特别与是周边县、市的幼儿园建立起协作的幼儿园际关系，互通情报，交换有无，增进友谊，构成移动多元化本质技术网，尤其要通过这是时代的呼唤，也是争创一流名幼儿园的需要。能起到一是强化目标评估核，把各项规章制度的要求，按工作目标要求逐项分解，具体可行，便于操作和检查。
二、强化量化达标，坚持定性与定量相结合，以定量为主。
为每个目标的各个层次都确定了目标值，根据评估核得分确定工作达到的等级；利用移动多元化本质安全技术，幼儿园上级部门务须高度重视信息资源，为做好这一工作，有必要增设一名引导员，压担子，尽素质，留心广泛进行搜集，把上级颁布的有关法规，下达的文件、报刊剪辑，以及各级有关学术研讨会、各级教育部门传来的教改信息荟萃一总，筛选整理，去伪存真，分类编号，登记造册，入卷存档，供本组保教人员随时查阅评估证。
三、按级奖罚。
拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法综合评估制定将对拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法的制度的要求，管理人员通过移动本质安全技术随时随地进行拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法检查，根据系统累计得分，幼儿园上级部门对确定各幼儿园达到的等级，进而进行奖惩。
这一制度的实施，保证了幼儿园环境的净化、拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法管理秩序的优化和整体文明程度的提高，为内部管理体制的改革提供了成功的经验和借鉴。在幼儿园上级部门对拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法管理上推行了拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法工作评估方案为达标办法与移动多元化本质安全技术配合使用不仅提出了规范化要求，而且对达到的程度和层次都作了量的自动测算，是各种评估核评比的主要依据。可成为拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法的指导性、纲领性文件。
通过移动多元化本质安全技术来对拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法质量通过数理统计的实际数据与标准数据进行比对而且还进行幼儿园上级部门组现代化的拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法历史数据与本年龄段的教学质量数据与同期其他拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法数据进行类比，得出评分价值。
幼儿园反馈回来的信息，形成闭环管理及时将拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法优异评估质量和经验载入《经验集》和《闪光集》得到一定评估为下一步规划提供数据依据，低于相应标准对于拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法出众现的种种问题，会发出警报，为下一步及其未来提供相应的改进方案，从而达到管理上的正反馈，才能区别对待，及时表彰先进，鞭策后进，进行强化和巩固，争取由不自觉到自觉，由外在的压力变成内在的动力，最终形成良好的行为习惯，扎扎实实地具体帮助，创办出一流的幼儿园。
四、组织信息交流。
幼儿园上级开辟场所进行信息交流，为方便起见，把交流统一到教育技巧的全部在于拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法中去，每次例行教育技巧的全部在于拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法前或后，安排5至10分钟专门进行，把幼儿园保教人员接受拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法基地变为信息的集传地，以最新信息去激发全体教职工的进取精神，增强信心和使命感。实践表明，只有拥有信息优势，才能优化自我，立足拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法、胸怀学龄前儿童，展望未来，把握时代的脉搏，发挥媒介功能，促进拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法上新台阶。
从加强科学化、信息化、智能化幼儿园上级部门建设利用高速度、多媒体、物联网、大数据、云技术、人工智能、5G、4K、混合现实技术（MR）、数据库（智库）相连，通过这一些列移动多元化本质安全技术与运用是拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法一项重要工作，拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法并不是一件容易的事，全社会都来支持幼儿园，拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法的内容是通过与之相应的一定形式来表现的。
拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法的相关内容培训，加快素质教育的转化，要求幼儿园上级对拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法效果变成增强观念、净化心灵、提高能力、改进工作的动力需要端正思想，能切切实实抓紧抓好才能保证拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的方法效果的发展，才能确保拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动的效果工作的正常进行，取得了显著质量，使幼儿园教育适应时代健康发展，从而服务于社会。由于在制定目标时是按照党的教育方针和各专业的目标及基本任务，把主观意识和客观条件有机地结合起来，各部门、各层次都有明确的目标责任，并能按照教育规律为完成目标而努力工作。
总之，让学习，关心和了解二十四节气，培养的主人翁意识及热爱祖国的情感。教育而从小学好本领的意识。对小朋友来说，呼唤我们将爱国热情汇聚成时代洪流、转化为务实行动，作为幼儿爱国教育契机，传承传统文化，弘扬爱国精神，让学龄前儿童不断进取，不断提高，努力成为走在新时代前列的奋进者、开拓者、奉献者，让他们拥抱美好的明天。
拟定幼儿园开展“制作莲藕木耳排骨汤”创意主题活动
寒露节气想要润燥护肺，就喝点制作莲藕木耳排骨汤。莲藕在秋冬季节食用除了对于秋冬季干燥引起的上火有着很好的食疗效果外，它还有滋肺润燥的作用。木耳含有丰富的维生素和微量元素铁，可以提高人体的免疫力，还可以补血养气。排骨更是一种补充人体日常所需的能量物质的好食材。三者搭配在一起做成的这道制作莲藕木耳排骨汤在补虚养身、增强人体抵抗力的同时，还可以补充营养。
1、学习制作莲藕木耳排骨汤制作
2、初步激发幼儿对民族文化的兴趣，让24节气的传统文化印入幼儿的心中。
1、教师现场示范食物制作过程，讲解制作过程中的注意事项。
2、小朋友们会按捺不住小手制作起美食。
3、排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7-8分钟。莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣，小火煮.......幼儿们分工合作，忙得不亦乐乎，俨然一副专业厨师的样子。
教师则耐心地教导着孩子们制作技巧。
一会儿，香喷喷的“制作莲藕木耳排骨汤”便出炉了。看着自己的劳动成果，大家的喜悦之情溢于言表。
4、教师及家长做评委，讨论幼儿的综合才能，做出选拔。
快乐的时光总过得很快，但是在这短暂的时间里宝贝们收获了成果，体验了自己朗诵操作的过程，收获了成功的喜悦，也让孩子们知道了相互分享。欣赏一下我们精彩的作品吧!
5、发奖品，以资鼓励，让幼儿有积极向上的态度，锻炼他们动手的技巧与思维能力。
活动总结：
盘根老树渐消瘦，鸿雁南飞频回眸。露白叶落又逢秋，天高云淡碧水悠。轻风徐徐绕心头，思念绵绵何曾休。寒露时节忆朋友，添衣保暖乐无忧。
寒露的风，凉嗖嗖；寒露的雨，冷冰冰；寒露的霜，白茫茫；寒露的问候，暖洋洋；寒露到，天转寒，记得添衣，愿身体安康，幸福围绕，寒露快乐！
太阳光芒照四方，露水莹莹花枝傍。寒露到来天气凉，心中牵挂更绵长。问候声声情万丈，祝福不停耳畔响。短信虽短情谊长，愿你身体永健康！
这世间的事物，总是遵循着自然的规律，沿着节气的脉络，顺理成章地走下去，希望我们的孩子们在节气的系列活动中，学会静下来，学会慢慢来，体会生活的滋味与奇妙。
二十四节气作为中国传统文化的载体，是人类了解自然的一道桥梁，是打开大自然之门的钥匙。中国人常把饮食与养生相结合，中国饮食更承传了悠久的历史与文化。为了将二十四节气与幼儿熟悉的生活相结合，让我们的孩子感知自然的更替，时节的变化，加深幼儿对‘寒露’节气的认识，幼儿园通过移动多元化本质安全技术进行美食制作活动凝聚中国精粹传统文化，为我们的孩子一生成长奠定优质基础。孩子们通过直接感知、亲身体验、实际操作，不仅提升孩子们的动手能力和创新能力，丰富孩子们对“寒露”节气和相关风俗知识的了解，感知节气文化的历史魅力。中国优质传统文化源远流长。
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南宁阵雨
26℃~34℃
炎炎夏日，来一盘凉拌黑木耳是很多人的“常规操作”。但是雯雯（化名）一家怎么也想不到这盘家常菜会让一家人身陷险境……
8月9日上午，浙江大医院湖滨院区的综合ICU里，雯雯插着呼吸机，静静地躺在病床上，面容苍白，身边机器发出滴滴的运作声。本来过了这个暑假，雯雯就要去读小学了。
雯雯的床头，摆放着一个紫色的冰雪公主玩偶，这是她之前心心念念了很久的礼物。两天前，雯雯妈妈委托ICU护士，将女儿梦寐以求的礼物放在床头，盼望她醒来后能第一时间看到。可惜的是，女儿可能再也醒不过来了。
黑木耳下肚，一家全中招
雯雯家在浙江农村，家中还有一个弟弟。7月27日中午，雯雯的妈妈做了一盘凉拌黑木耳给两个孩子吃。雯雯爱吃黑木耳，一下就吃了不少，弟弟不爱吃，只动了几筷子。
据了解，这些黑木耳泡在水里已经整整两天两夜了。
一盘黑木耳下肚后，姐弟两个照常玩乐。到了7月28日傍晚，雯雯开始出现腹痛、恶心和呕吐，精神变得萎靡，随后，妈妈和弟弟也相继出现相同症状。
医院一查，肝功能指标超过正常几百倍，医生初步判断，食物中毒。其中，雯雯的症状特别严重，入院后迅速出现昏迷和肝功能衰竭。
全身血液换了4次，依然生命垂危
由于病情危重，医院医院就诊。7月31日，妈妈被送医院急诊科救治；当天傍晚5点左右，雯雯转入浙大儿院湖滨院区综合ICU治疗。
入院时，除了肝功能衰竭，雯雯同时伴有呼吸系统、血液系统、神经系统、循环系统的衰竭。
浙大儿院儿童重症监护室副主任叶盛推断，雯雯可能是因为摄入了黑木耳所携带的椰毒假单胞菌，引起急性中毒反应。
果不其然，浙江省疾控中心给出的检测结果显示，雯雯的血液样本里发现米酵菌酸毒素，这种毒素是由椰毒假单胞菌产生的。
为了尽可能挽救雯雯的生命，从7月31日到8月8日，综合ICU总共为雯雯做了4次血浆置换，每次毫升新鲜血浆换入雯雯体内，相当于全身血液换了4遍。同时实施连续血液净化治疗，并进行对症支持治疗，尽可能清除毒素。
尽管如此，雯雯的病情依然危重。通常情况下，如果患者有4个脏器功能衰竭，死亡率就接近%了。雯雯同时伴有5个脏器衰竭，抢救回来的机会非常渺茫。
黑木耳为什么变成“毒药”？
黑木耳在水里泡发时间过长容易变质，椰毒假单胞菌会大量繁殖，这种特殊的细菌会产生一种名叫‘米酵菌酸’的毒素，摄入这种毒素后，就会有致命风险。
黑木耳所携带的椰毒假单胞菌最适宜产毒的温度为26℃，最适宜生长的温度为37℃。夏季高温天气，又长时间处于潮湿环境，这两个因素叠加，为细菌滋生和产生毒素提供了有利条件。
流行病学资料显示，在细菌性食物中毒当中，“米酵菌酸”毒素是致死率最高的细菌毒素之一，死亡率高达50%以上。
特别提醒
“椰毒假单胞菌”虽然易被高温破坏杀死，但是它所产生的“米酵菌酸”毒素却是耐高温的。
一旦形成了“米酵菌酸”毒素，烧不死，煮不灭。人体摄入后，会随着血液流动，到达人体各个脏器，对各脏器造成损害。
但是，就在刚刚！浙江省疾控中心理化毒理所发布了消息，为黑木耳正名：错的是这个家庭的卫生环境，而不是黑木耳。
经检查，涉事”干制黑木耳不存在毒素米酵菌酸污染。在保持良好卫生环境的情况下，黑木耳浸泡过程中很难产生毒素米酵菌酸。
雯雯食用黑木耳中毒，推断与其家中特定外部环境有关，比如浸泡时周边同时存在过期变质的食物，或浸泡容器未洗涤干净而残留食物残渣，而变质和残留的食物残渣会成为米酵菌酸形成的温床。
温馨
提醒
1
建议每次只短时间浸泡当餐食用量的木耳，不食用浸泡过夜的黑木耳。
2
黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有粘液产生，请立即丢弃不可食用。
3
保持良好的厨房卫生环境，不留剩饭剩菜，及时洗净餐具，不留食物残渣。
米酵菌酸中毒症状
潜伏期一般为1-3天，多数为半天到一天。患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等症状。情况严重的，可能出现黄疸、肝功能衰竭、意识不清、休克昏迷等严重症状，轻者1-3天自行康复，重者可能在2-4天内死亡。
医生提醒：一旦食用这些食物后感觉不适，应尽快医疗机构求助或自行就医，并将就餐史告诉医生。
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来源：杭州日报、南方都市报
本文编辑：刘冬妮
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