来源：优秀妈妈
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作者：优妈
总说民以食为天，可是尽管食物中隐藏的危害我们是一再提醒和科普，还是有人因此受害，造成无法挽回的惨痛结果。
健康的重要性远远大于口腹之欲，特别是家中有孩子更是要注意饮食方面的问题。
前段时间，北京电视台有一档节目《我是大医生》曝光了一起令人难以置信的新闻事件：北京一家四口相继离世，皆是因为癌症。
为什么这样的悲剧会在同一个家庭中连续上演呢？
又是什么原因让癌症在这个家庭不断的传播呢？
家住北京的王女士总感觉身体不适，医院做了检查，结果却犹如晴天霹雳，她竟然患上了癌症！
这样的结果让王女士几近崩溃，因为患癌就意味着要忍受病痛的折磨和高昂的医疗费用，这一切都足以让一个家庭陷入绝境。
最让人难以接受的还是另一个事实：王女士的父亲、哥哥以及亲属都是因为癌症而离开了人事，现在同样的悲剧又再次席卷而来。
癌症，是一个可怕的字眼，一个原本幸福的家庭就此支离破碎。
在感叹唏嘘的同时，这一切也不禁令人后怕，难道是家族遗传的癌症吗还是说另有他因？
之后医生对王女士的家做了大量的实验和分析最终才揪出了导致癌症罪魁祸首，那就是黄曲霉素。
也许对你来说这是一个陌生的词汇，但是对于医生来说它却是碰不得的致命毒素。
黄曲霉素是一种剧毒物质，其毒性是是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍。1mg的黄曲霉素就足以导致癌症的发生！而且它还能导致肝癌以及其他一些癌症，对肝脏的破坏性极强。
成年人一次性摄入20mg的黄曲霉素就会直接致死，20mg是多少呢？大概是一枚一角硬币重量的50分之一。
而且黄曲霉素是一类致癌物，并且只有在度以上的高温才能被杀灭。
可想而知其危害有多么的大！
也许大部分人会觉得这样剧毒的物质并不会出现在日常的生活中，这么想你就错了！
之前常德武陵区一名邓女士就因食用了黑木耳而中毒身亡。
究其原因，原来是用泡了两天的木耳做菜，虽然送医及时，但后来邓女士的情况还是出现了恶化，她的肝脏等多处器官都出现了衰竭，最后连医生也束手无策。
而为什么黑木耳会让人中毒呢？
因为黑木耳泡的过久会产生致命的黄曲霉素，而炒菜时无法将毒素杀死。
这样的事件也不是个例，习以为常的食物最后却成为了致命的杀手。
黄曲霉素并不是仅仅在这种情况中出现，还有很多我们忽视的地方也会产生，并且会被我们无形中摄入体内，长久以往就会造成难以挽回的后果。
下面就给大家介绍一下黄曲霉素会出现的地方，让这类的危害尽量的避免。
发芽的蔬菜和腐烂的水果发芽的蔬菜中以土豆最为常见，这些蔬菜不仅会产生黄曲霉素还会产生过量的龙葵碱等毒素，不慎食用的话会大大加深中毒的情况。
另外很多毒素都是耐高温的，所以不要认为煮熟了就没有危害了。
腐烂的水果也是同理，不要切掉腐坏部分食用完好的部分，毒素会渗透到水果的全部，这个时候应该丢掉。
老旧砧板和筷子很多人都没有勤换筷子和砧板的习惯，认为洗洗消消毒就可以继续使用了。但其实这是有很大的危险的。
因为木质的筷子和砧板在使用时会接触到土豆、大豆等含有高淀粉的食物，方的过久会产生霉变从而产生黄曲霉素。
苦涩的坚果在吃坚果或者瓜子的时候，相信你一定吃到过一些发苦的，这些苦涩的坚果并不只是变质那么简单，其中还产生一定量的黄曲霉素。
如果不慎食用了这些食物，一定要及时漱口，千万不能继续食用。
发霉的豆制品等含有高淀粉的食物在发霉时非常容易产生黄曲霉素，像花生、大豆、大米等豆制品发霉时一定要及时扔掉，不要以为晒一晒就可以继续食用。
小作坊的自榨油有些人会觉得自榨油比较健康实惠，但是自榨油含有的危害也是显而易见的。
这些小作坊使用的器具一般都很少清洗，时间一长就很会产生大量的黄曲霉素，而且花生和大豆等在榨油时会产生一些有害物质，小作坊是无法完全去除的。
这些最常见的现象也是最容易让人忽视的，一定要重视起来。
生活中的细节是最重要的，一时忽视就可能给家人带来伤害。所以为了我们的健康，一定要让身边的人都知道这些危害之处！
健康无小事，生命诚可贵！
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作者：优妈，优秀妈妈原创作者。转载自