豉油木耳菜是一种新菜肴，木耳菜不只长相美观，滋味美味，还有着滑肠，通便等作用，是肠胃消化不良同志们的良药，花汁还具有解逗毒的作用呢，长有痘痘的同志们，赶忙去试试作用吧！其果汁也有着无毒无害食物着色剂的作用的，是不是用处非常广呀!
豉油木耳菜的食材：
主料：
木耳菜
配料：
油、蒸鱼豉油、大蒜、辣椒
豉油木耳菜的做法：
1、将木耳菜用淡盐水进行浸泡，然后取出使其揪成一个个小段，以备运用。
2、进行对配菜处理，将大蒜敲打切成小粒，将辣椒切碎，以备运用。
3、将锅烧热，倒入适量的油，将准备好的辣椒倒入其间，翻烧至有香味时，将蒸鱼豉油放入其间翻炒。
4、当蒸鱼豉油翻烧成味汁时，将准备好的木耳菜放入其间翻炒，翻炒至木耳菜有些变色时即可。
5、这时将准备好的蒜粒放入其间，快速翻炒均居即可盛出食用。