西瓜皮是干垃圾还是湿垃圾？都不对，西瓜皮这样做，比果肉还好吃
最近垃圾分类成为人们最关心的话题，垃圾分类的意义就在于保护环境，这是每个人的义务。其实垃圾分类在上海已经实行多年，一直没有效果，最终还是要靠强制执行。不管怎么样，希望垃圾分类最后能够成功实施，并且普及全中国，甚至全世界。
最近人们都在讨论，生活中的垃圾属于什么垃圾？每次去倒垃圾，监督人员总是问我：你是什么垃圾？这话听着怎么那么别捏！我有时候也烦恼，这到底是属于什么垃圾呢？就比如西瓜皮属于什么垃圾？是干垃圾还是湿垃圾？其实都不对，西瓜夏天人们经常吃，只吃里面的果肉，但西瓜皮也是可以吃的。西瓜皮可以拿来做成很多美食，清炒一下也是很爽口美味的。今天小编教大家做清炒西瓜皮，西瓜皮这样做，比果肉还好吃，下面一起来看看具体的做法吧～
食材：西瓜皮、香菜、黑木耳、胡萝卜、大蒜、盐、生抽、白糖、鸡精、食用油。
做法：首先把西瓜皮准备好，西瓜皮的果肉吃干净后再用勺子挖干净，再把西瓜皮的外面一层削掉，然后切成条。
提前把黑木耳泡发，洗干净后切成丝，胡萝卜去皮切丝，香菜洗干净切段，大蒜切碎备用。
锅中烧热油，先下入胡萝卜和黑木耳丝翻炒，翻炒片刻。
然后下入西瓜皮翻炒，翻炒至断生，加生抽、盐、白糖和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
西瓜皮这样做，清爽可口，而且西瓜皮还具有清热降火的功效。夏天容易上火，把西瓜皮变废为宝，这样炒一炒，吃了降降火，真的很不错。
瓜皮表面一层是很硬的，所以一定要把它削掉，里面那一层白色的口感脆嫩，味道清香。
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