凉拌木耳腐竹
By小家有女初长成
原料：水发木耳、水发腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。
做法步骤：
第1步、腐竹提前泡发。
第2步、木耳提前泡发。
第3步、木耳放入锅中烧水焯烫。
第4步、腐竹也焯烫一下。
第5步、准备葱姜蒜末和小米椒圈。
第6步、将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐。
第7步、加入生抽。
第8步、倒入香醋。
第9步、起锅烧油。
第10步、将热油淋在葱姜蒜末和小米椒圈上。
第11步、将焯烫好的食材放入碗中，调入酱料搅拌均匀即可。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
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