沙茶牛肉：沙茶牛肉是广东省潮州特色小吃，属闽南菜系潮菜。牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。此菜色泽金黄，牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、营养不良调理、补虚养身调理的功效。
酸椒田螺：田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。说了这么久，不过是同大家探讨菜品罢了，推荐美食也是很开心的，你们想吃吗？
笋干炖肉：笋干和五花肉，是一个很好的搭配，笋有肉味,肉有笋香。肉里的脂肪，能令笋干的味道更佳香浓，吃起来口感很好。而笋吸收了猪肉的油份，让猪肉吃起来不那么肥腻，由于笋干很吃油水，必须得用五花肉才炖得香。
杏鲍菇炒香肠：这是一道非常简单的家常菜，但超级美味营养。口感脆嫩，犹如鲍鱼，比肉还好吃！家人吃了都点赞，隔两天就要做一大盘，百吃不厌！但它的价格超便宜，几元一大盘啊！常吃可抗癌、降血脂、润肠胃、美容！
洋葱拌木耳：木耳的营养丰富，能提高人体免疫力，还有清肺的功能，而且这道菜食材简单，做法也简单，就是从来没有做过菜的人也能学会的一道不错的开胃菜。
私房茄子：摘下来的茄子用水简单冲洗就能做出一盘美味的菜。而现在的食物少了自然的光合作用，少了土地的滋养，少了食物的攫气（就是食物的热气）自然没有小时候的美味了，但这道美食让我回忆起小时候！