TUhjnbcbe - 2025/5/2 22:20:00
春季多吃这道菜，清肠又刮油，一月瘦出小蛮腰四月不减肥啊，五月徒伤悲。这句话小宁能编成歌唱一年……然后是五月不减肥，六月徒伤悲，以此类推。所以小宁总结出一句话，与其搜刮秘方，不如从日常饮食下手，与其吃减肥代餐不如多吃木耳蔬菜！对！就是木耳！你都不知道这个东西有多好，反正小宁家是常备的。好处一，清肠润肠还清血脂。这个一般食材是做不到的，更重要的它还是温性的食物。不是凉性的，所以女士可以多吃放心吃。好处二，木耳都是干的保存的使用方便，所以家里备点木耳，不管做什么菜都能当配菜用，让您菜的味道和口感都上一个档次。可是很多人却不知道如何更好的泡发木耳，木耳别再这样泡发了，十个人有九个都做错了，难怪又苦又硬。很多人会习惯比如中午做菜早上泡发木耳，或者隔夜泡，其实木耳泡太久会发粘，有苦腥味。其实正确的方法是，中午做菜提前十分钟用开水泡发即可。这样泡发的木耳非常的快，而且泡好的木耳肥大Q弹。同时开水可以去掉木耳的毒性。今天分享给大家一道关于木耳的减肥菜。也是快手菜，冰箱里剩的一根黄瓜一点肉没得搭配，有了木耳这样的百搭小能手就搞定啦。黄瓜改刀成菱形。猪头肉改刀成薄片。没有的家里随便剩的什么香肠啦，培根啦都可以。实在没有鸡蛋来两颗炒炒也行。木耳用烧开的水泡一下，几分钟就搞定。锅中放一点点底油，下入猪头肉煸炒到出油。肥肉变透明。加入葱姜干辣椒翻炒，这里干辣椒要的主要是颜色，所以用了整的，多放了几个，喜欢辣味重的就把它掰开。比较出味。加入一勺甜面酱翻炒匀。放入黄瓜炒到断生。放入木耳翻炒，加入少一点的水。然后加入少许盐翻炒匀即可。一盘又快手又营养的家常菜就做好了，全程只用了十分钟。非常下饭，黄瓜脆爽，木耳肥厚，口感很棒。厨娘小宁的话甜面酱在做菜时使用的很频繁，尤其适合制作回锅的肉类，还有茄子。但是在使用的时候一定要鲜炒一下，这样可以激发它的香气，不会发酸。使用了这一类调味了以后，只需要适当的根据口味放少许盐即可，不要再过多的调味了。如果用木耳做凉拌菜，一定要焯一下水口感更好，而且也更安全。厨娘小宁多平台原创美食自媒体，擅长家常菜、面点、西餐、烘焙，分享健康美食。喜欢的朋友请