明日雨水节气，这6种食物要开始常吃，顺应节气，健康过春天！
“润物甘霖细细声，东风吹绿柳丝迎”，生机勃勃的春季总是给人惊喜，春天的第二个节气“雨水”就要到了。气温会回升，南方的地域会雨水增加。“春雨贵如油”万物都需要春雨的滋润，有了春雨，欣欣向荣的景色就拉开了序幕！
后天2月20日、就是雨水节气。雨水节气的到来，预示着降雨量增加，空气也会相对潮湿起来。春天乍暖还寒，忽冷忽热的气温也会影响我们的肠胃。我们需要应季来调整肠胃，注意饮食护肝，少酸多甘，多吃一些当季的蔬菜瓜果。雨水节气期间，记得常吃这6种食物，适应冬春交替。顺应节气，健康过春天！
一、韭菜
俗话说韭菜是“春食则香夏食则臭”！不仅仅是说的韭菜在春天口味清香、鲜嫩；在营养上也更适合春天。春天是养阳的阶级，韭菜属于升发之物，含有丰富的维生素c和膳食纤维，能够给身体补充阳气，同时能够祛湿，所以春天要常吃。
韭菜的吃法很多，做馅小炒都很好。分享美食：豆皮炒韭菜！
做法：韭菜洗干净，切成寸段；豆皮也切成寸段，宽和韭菜的宽相仿就可以；炒锅热油，先用姜末爆锅，放入豆皮翻炒，炒出油亮后放入韭菜，同时加盐一直用大火爆炒，看到韭菜微蔫，就放点鸡精炒匀出锅！
二、红枣
红枣是我们一年四季都不应该断的食物，春天常吃会更好。春季的肝气很旺盛，饮食要注意护肝，大枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血和调补肝脏。所以，一天记住吃几粒红枣是非常好的。红枣直接吃有时候会伤胃，我们把红枣煮了吃酒没事了。
分享食谱：红枣苹果二米粥
准备食材（2人份）：剩米饭半碗，小米小半碗，苹果1个，大红枣8粒。大红枣剪下枣肉，枣肉和小米、剩米饭一起煮20分钟左右，放入切块的苹果，盖好再煮5分钟，断火焖几分钟就好了！
三、芽菜
这里所说的芽菜指的是春天里生长的一些芽类食材，比如豆芽、破土的娇嫩的蒲公英、野菜荠菜、香椿、还有豆芽菜、豌豆苗等等，很多只有这个季节才能吃到的，千万不能错过。这些食材口感清香、能开胃促消化，能够养肝，给身体补充各种维生素和膳食纤维，对身体健康有益。
分享食谱：豆芽炒韭菜
做法：绿豆芽摘去两头，用小苏打水浸泡10分钟后冲洗几遍，捞出控水；韭菜摘洗干净，切寸段；锅底热油，放入豆芽大伙翻炒几下，同时放入白胡椒粉，沿锅边淋入约半汤勺香醋和生抽，快速炒匀；最后放入韭菜，同时加盐炒匀出锅！
四、小米
春天饮食里一定要适当来点“粗”，就是常吃些粗粮，增加膳食纤维，给身体补充营养。从古到今一直有：“小米汤赛参汤”的说法，可见小米的营养价值之高。是非常普通又链家的滋补佳品。
小米做常用的做法当然就是煮粥了，人人都会，今天分享一个不一样的美味：小米奶茶。
做法：准备红茶、牛奶和小米。养生壶滤网内放好红茶，加入牛奶和水，牛奶和水的比例按照自己喜欢的来，我用的是1:2。煮开后再煮5分钟，喷喷的奶茶就煮好了。小米洗干净控去水放入炒勺内，大火不停地翻炒，水分炒干、然后出现米香味，外表有点微微变色的状态就可以出锅。茶煮好、舀入几勺炒米，倒入奶茶微微浸泡就喝茶吃米，特别的香。
五、大蒜
春季是感冒和病毒等多发季节，大蒜含有抗菌成分，有很强的杀菌作用，可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。同时还利于阳气的生发。所以，在炒菜的时候，可以多放蒜，同时还可以用大蒜拌一些小菜来吃！
分享美食：蒜香小白菜
做法：新鲜小白菜，仔细清洗干净；烧开水，放入小白菜滚一下，马上捞出冷却，放入适合自己口味的盐拌匀。大蒜和姜等份，都剁成细小的末末状，辣椒粉用一点沸水烫一下，把蒜姜末、辣椒粉放入白菜中拌匀即可。
六、山药
山药是味甘的食材，在春天里常吃极好，它的作用就是健脾养胃，可以帮助食物吸收、消化，老少都可以吃。煮粥、炒菜、醋溜、凉拌、清蒸都可以。
分享食谱：山药炒木耳
做法：山药用工具切成1厘米厚的小段，烧水，把山药煮5分钟捞出控水；泡发木耳同样用水煮几分钟，煮熟捞出备用；热锅放油，爆香蒜末和姜末，放入山药和木耳大火翻炒几下；可以再放点清香的尖椒，同时放入胡椒粉，蚝油，生抽，盐，最后炒匀，水淀粉勾芡，淋点香油出锅。