《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
小枣金丝系万方，乐陵根抵艺名，在实为美果，论材又良木，嚼去馨生香，摘来露满林，黑腰虚羡尔，红皱岂为然。
自古以来，红枣就被人们列为“五果”之一，同时，红枣也是中医当中常用的中药之一。有人说“天天吃大枣，一生不显老”，可见，红枣在日常生活中的应用非常广泛。
作为一种“药食同源”的食物，每天适当吃几颗红枣对身体有很多好处。尤其是对女性朋友来说，如果在早上空腹吃几颗红枣，坚持一段时间，身体可能会有很多惊人的变化。
你了解红枣吗？1.红枣泡水
红枣泡水喝，能够帮助养肝排毒，但是需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮食用，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏其中的维生素C。
2.红枣泡酒
红枣泡酒可以缓解血管问题，促进血管畅通。红枣在浸泡过程中，所含有的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。
.红枣蒸木耳
红枣蒸木耳有驻颜祛斑的效果，在家里准备好红枣，黑木耳，冰糖，把红枣提前2个小时泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入适量的水，放入冰糖，放在锅里蒸大概1个小时就可以吃了。
4.红枣熬粥喝
将大枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好配上小米，这样大枣安神的作用能够得到最大程度的发挥！也可以在红枣粥的基础上加入一些百合、莲子等食材，这样可以加强缓解心神不宁的作用。
5.红枣煮蛋
将大枣、桂圆、红糖水中加入一个鸡蛋，再用小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用。
1.有口腔问题的人
红枣当中含有很多糖分，过高的糖分会引来口腔疾病，尤其是对于小孩子来说，红枣吃后如果不及时漱口，很容易会导致蛀牙的出现。所以，从小就要注意口腔问题，不要等到口腔出现问题再后悔。
2.痰湿偏盛者
痰湿偏盛的人通常都会存在舌苔厚腻和食欲不振等症状，这类人在生活中会经常觉得胃部胀满，少数人甚至会伴有严重的头晕、恶心、呕吐以及面部浮肿等症状，这类人应注意忌食红枣。
红枣的滋腻之性容易助湿，经常食用红枣易使痰湿滞留在体内，难以清除，继而导致病症不断加剧。
.体质燥热的女性
体质燥热的女性在月经期间不能食用红枣来进补，大枣性温，如果吃的太多会导致月经血量过多，从而易出现贫血的症状。
4.糖尿病患者
糖尿病患者不适合吃红枣，因为红枣中的糖分含量比较高，而糖尿病患者不能吃太多含糖高的食物。
不管是新鲜的红枣还是加工之后的果脯，或者是红枣做的糖、甜品等食物都不建议高血糖患者吃，这一点希望大家要牢记，以免造成不良后果。
除了空腹时不建议吃红枣，其他任何时间吃红枣都可以达到较好的效果。而且，红枣的食用方式多样，可以选择喜欢的方式吃红枣，但是不可以过量食用。
红枣营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维及多种微量元素、维生素，素有“天然维生素丸”之美称。
有一句老话说“一日吃三枣，青春永不老”，所以，建议每天吃-5颗枣，有益于身体健康，如果是新鲜的枣可适当多吃几颗，但尽量不要超过20颗。
一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食很容易会引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合食用。遇到这种情况时，不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。
早起后空腹吃几粒红枣，一段时间之后，7大好处或会“不请自来”1.防治心脑血管疾病
长期吃红枣不但能帮助消除疲劳，还可以软化血管，提升心脏营养与收拢力，对预防心血管病症有非常好的功效。
除此之外，红枣长期食用还能帮助降低心率、血脂和胆固醇，是“三高”病人的养生产品。
2.养血安神
红枣能改善气血不足和失眠的症状，生活中，很多女性朋友经常有心烦神明和气躁的现象，特别是更年期的女性，容易出现植物神经功能紊乱的症状。
在这时，我们不妨将红枣、甘草和大麦一同搭配服用，能帮助起到疏肝解郁、养血安神和治疗更年期综合征的作用。
.延缓衰老
红枣当中含有丰富的维生素B，这种物质可有效促进血液循环，清除堵塞血管垃圾，提高人体新陈代谢，让身体更加健康，皮肤更加紧致，也可有效延缓衰老。
4.提高睡眠质量
红枣中所含的葡萄糖等成分，能够起到凝血功能功效，也可以提高睡眠质量。睡眠质量不好的人多吃红枣，可以帮助减轻身体压力，具有安神助眠的功效，常吃枣有利于改善睡眠质量。
5.缓解药性
红枣常被用在药性比较剧烈的药物当中，以减少这种烈性药的副作用，来保护我们的人体正气。在平时，可以用红枣来缓解甘遂、大戟、芫花等泻药的毒性，从而帮助保护脾胃不受伤害。
6.调节脾胃
脾胃是人体重要的器官，如果脾胃出现异常，很容易会出现腹泻、腹胀、呕吐以及精神不佳等症状。
红枣味甘，进入体内可以帮助我们调节和保护脾胃，建议大家在日常生活中吃一点红枣，帮助我们维持健康的身体。但是要注意，胃病患者不宜食用过多红枣，否则会加重胃病的症状。
7.保肝排毒
红枣能够减少有害物质对肝脏的不良影响，非常合适肝功能异常的人服用，坚持一天吃一两个红枣，一周之后，会显著增加身体内血清蛋白，有保肝解毒的功效。
除此之外，红枣还能补中益气的作用，一天吃2-颗红枣可以使肾气充裕，气血旺盛。人们大病之后，很容易会出现脾胃虚寒，身心疲惫的症状，这时可以少吃些红枣来改善，但是不能每天都多吃，红枣不宜消化，食用过多会加重身体负担。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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