杏鲍菇炒尖椒：杏鲍菇切成圆形片；尖椒洗净、切丝；葱白切成圆形的小葱花。锅中烧开水，放入切好的杏鲍菇。小葱花、花椒面少许、酱油，锅中放由热至5成，放入配好的小料炒出香味，放入尖椒丝，炒约两分钟，加焯好的杏鲍菇，中高火不断翻炒。加盐，炒5分钟左右即可出锅。
玉米青豆沙拉主料玉米约克，红萝卜半截，青豆克，洋葱14个，咸肉粒适量调料意大利沙拉酱2汤匙做法步骤先用平底锅煎咸肉→煎至变得硬身深色→用水焯熟玉米、青豆和红萝卜（红萝卜可不焯，可以生吃的），焯熟后用冷开水和几块冰过冷河，洋葱切成小拉→将材料放进大盆，加上1-2汤匙的意大利沙拉酱，翻均匀，吃时放咸肉粒在面上，也可放瓶装的，就不用煎了。
家常豆腐：豆腐切小块。木耳洗净沥干。葱、姜、蒜切碎，青、红辣椒切块。蒜苗拍扁切斜段。锅中倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄捞出。锅留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。加入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。加入豆腐翻炒均匀，加入料酒、生抽、小半碗清水煮开。加入木耳加盖焖烧3分钟左右。加入糖调味，倒入青红辣椒翻炒均匀。加入蒜苗段翻炒出香味。淋入少许水淀粉勾薄芡，最后滴几滴熟油炒匀即可。这道菜简单又好吃。
酒鬼花生，将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。锅内留油，放入干红辣椒，炸酥，取出冷却。五香粉、炸好的干红辣椒、盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀就可以了，美味可口，好吃不腻，非常适合当下酒菜。
什锦炒桂林粉：桂林粉泡水四个小时，煮熟凉水洗净备用，锅内放入适量的食油开中火。锅热后倒入肉末煸炒，然后放入桂林粉翻炒到熟，加入玉米粒、青豆、白菜梗、红椒丝继续翻炒，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱断炒匀即可。
海底椰炖雪梨主料雪梨1个，海底椰1块，北杏10g，蜜枣2个调料枸杞10g，冰糖10g，水适量做法步骤首先把雪梨洗干净去核切块→加入适量的水，这个要看你的炖盅大小决定。九分满水即可→盖好盖子放入锅中，大火炖，水开后转小火慢炖1个小时即可→出锅前关火，放入干净的枸杞，盖上盖5分钟即可出锅。