导读：农村很常见的一种植物，很多人都不看好它，但它的确很有营养。
我们都知道在村子中很多房子的个性都是有一个院子的，在这个院子当中人们会种上一些果树或者是种上一些平常吃的蔬菜从而也能够为自己的家里减轻一些负担，不过有的时候很多家长们在平常也会选择出去，与自己那些亲戚们进行一些简单的交流，并且在这个过程当中也会去寻找一些合适的野菜去挖来吃。
在我们的那些院子当中会常见的一种野菜，那就是木耳菜，很多村民们看到自己家中的这种菜的时候都以为是野菜也不会去摘，但是我们如果去搜一下的话，这种菜还是很常见的，并且它也能够进行凉拌来吃。最重要的是这种菜平常吃的时候也非常有营养。
不过很多人在第一次听到这个菜的名字时，可能还会有一些误会，这种菜与我们平常所见的那种木耳和完全没有关系，只不过名字上有些像而已，其实这种菜在平时的时候也有很多的其他名字，比如说落葵，紫角叶等。基本上他都会在7月份的8月比较适合游览，所以人们在对这种植物进行管理的过程当中，也没有太多的去上心，因为它真的非常的好养活，生命力极其旺盛。
平常人们在看到这种植物的时候会发现它真的是存在范围特别的广，不仅仅它们生命力非常的旺盛，而且在其他方面也拥有着不错的实力，味道不仅鲜美，而且还可以具有营养的价值，可以说这种菜中的各种一些人类所需要的东西的含量是非常多的，而且人们在感冒或者是其他一些疾病时生了一些相关的病，这时候他们就能够很明显有所感受。
其实用这个菜所对应出来的汤也是极其鲜美的，在炖的过程当中可以加入鸡蛋以及黄花菜等食材。可以说能够做到这种地步的话，我们便做好了一道非常美味的适量的趟，虽说这道汤里面没有肉，但是喝起来也是非常的清爽，让人们感觉这次的种植也是非常成功的，不过他所做出来的时候，不是很多人都赞同的，一般情况下他所制作出来的这些都很有刺激感。
其实除了使用它之外还有一种价值，它一直以来也被人们所发觉，那就是可以把这种植物养到家里面当一种观赏性的植物，一直以来人们通过对他的不断的进行相关的改造，发现它作为一种观赏性的植物也是不错的，很多人都会在院子里面种上这种藤蔓的植物也有很多的城里人会把它当做盆景放到阳台上，然后他其中的那些枝条就会看他的阳台的栏杆上远远望去也是感觉到非常的喜欢。
总之这种植物真的是用处非常多，从一开始人们对它比较忽略，到后来人们广泛地