TUhjnbcbe - 2025/4/14 2:15:00
进入春天之后，温度不断地攀升，最近温度非常舒服，正是减肥的最佳时期，微微的春风拂面，顿时有了出门运动的想法，搭配健康的低卡饮食，才能够达到减肥的目的。俗话说：“三月不减肥，四月徒伤悲”，说明三月是最佳的减脂瘦身的时候，一日三餐要健康饮食，三餐要有规律，尽量要少吃多餐，控制身体热量的摄入，加快身体的代谢，才能够有苗条的身材。今天分享一道胖子爱吃的减脂菜——西芹胡萝卜炒木耳，几种食材热量都超低，搭配在一起炒一盘，提供日常所需的营养，也不担心长胖。春天，减肥“黄金期”，别忘记吃这菜，低脂低卡，越吃越健康。食材明细：选购克西芹（西芹是芹菜的品种之一，叶子比水芹更少，根茎常常用来炒着吃，吃起来清脆爽口，清肠解腻，还可以达到降血压的效果），购买胡萝卜一个半（胡萝卜是我家娃娃最爱的蔬菜，常吃胡萝卜对眼睛很好，而且热量极低），选购一把优质黑木耳，适量清水，若干色拉油，若干瓣大蒜，少许小苏打，食盐8克，两勺生抽，一勺蚝油，温水半碗，其他调味品。烹饪小贴士：需要挑选好西芹，胡萝卜和木耳，黑木耳需要泡发和焯烫一会儿，掌握西芹胡萝卜炒木耳的顺序，难度较低。详细制作步骤：第一步：购买好一些食材，先把西芹的老茎和叶子掐掉，用清水将其西芹洗干净，西芹斜切成段，备用。第二步：胡萝卜切除多余的部位，小区切成片状（其实也可以切成丝，根据自己的喜好来决定），另外起锅煮一大锅的热水。第三步：煮沸后加上油和食盐，依次将西芹和胡萝卜焯烫，捞出控干表面的水分，若干蒜头拍扁，切成一些蒜末。第四步：黑木耳提前温水泡开，洗净用剪刀剪掉根部的物质，另外再煮一小锅沸水，加上食盐和一些小苏打，木耳下锅烫一烫，焯水后的黑木耳很干净，控干水分。第五步：炒锅放入食用油若干，油热下入蒜末爆香，倒入西芹快速炒至断生，然后倒入胡萝卜片，不停地翻炒一会儿。第六步：出锅前加上黑木耳，锅边淋入一些清水，迅速爆炒一小会儿，加上生抽两勺，蚝油一勺，翻炒几下。第七步：最后加上食盐调味，加上其他佐料，翻炒几下，装入盘中，这道西芹胡萝卜炒木耳就做好了，味道清脆爽口，适合肠道不通畅的小伙伴。西芹胡萝卜炒木耳是一款清肠的菜肴，胡萝卜和芹菜都属于低热量的绿色蔬菜，黑木耳有丰富的果胶物质，能够促进肠道的快速蠕动，常吃西芹能够稳定血压，还可以身体的健康，早食早受益。你们有没有吃过这道西芹胡萝卜炒木耳呢？（所有图片来自网络）