TUhjnbcbe - 2025/4/14 2:14:00
大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！我们平常的吃法是抄水的，炒着吃，今天和大家分享一种不一样的做法，做好之后味道可以鱼肉相匹配，下面开始操作了。先把木耳用温水泡发，蒜拍扁切沫，红辣椒切块。青辣椒切块。打两个鸡蛋，把泡发好的木耳，控干水分放入大碗中，把鸡蛋液淋上。放胡椒粉。一勺面粉、一勺淀粉，搅拌均匀。插筷子即可冒泡。用筷子夹起拌好的木耳依次放入锅中。整个过程大概持续两分钟，炸至表面焦黄，捞起控油，另取一个碗，放入番茄酱。淀粉少许、少许清水、锅中留底油，放入姜蒜爆香，加入青红辣椒炒至断生，加入调好的料汁。烧制沸腾，放入炸好的木耳，翻炒均匀即可出锅。一道美味的木耳就做好了。吃起来味道香郁口感似乎比肉还好吃！生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗？欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆！