木耳千页豆腐
By小榴莲妈妈
木耳清肺,疫情期间,木耳吃起来~~
原料:千叶豆腐、木耳、葱花、植物油、酱油、蚝油、盐、鸡精、十三香。
做法步骤:
第1步、木耳提前浸泡,泡软之后,焯水备用。
第2步、千页豆腐解冻,切片。冷水浸泡。
第3步、准备葱花。
第4步、锅内加油,油热爆香葱花。
第5步、然后下入千叶豆腐翻炒。
第6步、千叶豆腐变胖,膨胀。加入酱油蚝油。
第7步、加入木耳,木耳已经焯水,基本熟透了。简单翻炒即可。
第8步、出锅前加入盐、鸡精、十三香。
第9步、装盘即可。
小贴士:
千页豆腐下锅后很快变得很软,轻轻翻炒,不然容易碎。
来自美食天下小榴莲妈妈的作品。
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