夏天木耳千万别这么吃，提醒大家注意
每年的5~8月，是黑木耳中毒常发的季节。经常能看到新闻，因为吃黑木耳导致不幸的发生
因为黑木耳携带的细菌最喜欢高温潮湿天致命毒素“米酵菌酸，米酵菌酸是一种会引起食物中毒的毒素。如果夏天黑木耳泡发的时间太长，就容易变质产生这种毒素，而且烧不死煮不灭
有一年夏天，我们在超市买了一盒泡发好的木耳，吃了之后全家人都拉肚子，万幸没有那么严重，所以大家尽量不要买泡发好的木耳，最好是买干木耳回家自己泡。
木耳有什么营养呢？
木耳中铁的含量非常丰富，常吃木耳能预防缺铁性贫血。另外黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘杂质，最终将它们排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，此外呢也可以降低胆固醇降低血脂的作用，所以黑木耳也有肠道清道夫的美称。
怎么样吃木耳才是更健康呢？
首先就是木耳不能久泡，特别是夏天温度比较高的时候，一般就泡两到三个小时左右。
其次呢，要用温水泡发，温水泡发的话就会缩短发泡的时间，减少木耳被细菌污染的机会。
另外要清洗干净杂质。
精选东北二茬黑木耳
无根，无杂质，1.2-1.6厘米大小，大小均匀
泡发率高，单碗肉厚，泡发后比一元硬币要厚，比一元硬币大一些
口感弹脆润滑，超高性价比
一般超市打特价也要30多元一斤，我们今天券后只要16.99元一斤包邮到家[给力][给力][给力]领券立减25元
后就很难找到这个价格喽，抓紧入手，机不可失，失不再来