木耳炒鸡肉
我们家经常吃这道菜，木耳都是干货容易存，一小把就够一餐。
原料：鸡肉、干木耳、芹菜、香菇。
做法步骤：
第1步、干木耳、香菇先用温水泡开。
第2步、芹菜洗干净切段，木耳焯水捞起来，鸡肉切小块。
第3步、热油锅先炒芹菜。
第4步、芹菜断生后放入木耳一起翻炒两分钟，然后盛起来备用。
第5步、另起锅，下油炒鸡肉。
第6步、炒熟加酱油调味。
第7步、倒入配菜一起翻炒。
第8步、加入适量食盐调味即可。
第9步、成品。
来自美食天下四月豆的作品。
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