导语：春天是养肝的黄金期，建议多吃“4菜2果”，肝脏健康安稳过春天
春天是最佳的养生季，大家快点行动起来，多到外面走走晒晒太阳，放松心情，适当地做些运动，都对身体十分有益。春天是养肝的黄金期，在饮食上注意调节，除了要饮食清淡外，还要多吃些利于肝脏的食物，建议多吃“4菜2果”，肝脏健康安稳过春天！
快来看看4菜2果具体指什么？经常换着吃，身体好少生病。
4菜——胡萝卜、木耳、芹菜、菠菜
1、胡萝卜
推荐做法：胡萝卜焖鸡块
土鸡或者纯鸡腿剁成小块，反复洗几遍，再倒入锅内，加水、料酒焯水，煮出浮沫撇净，捞出鸡块沥干水分。
胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块待用。姜片、葱花切好待用。
锅内加油，烧热后放入姜片爆香，再倒入鸡块翻炒，炒两分钟。
然后倒入少许黄酒翻炒均匀，再加入生抽、老抽、冰糖翻炒几下。
接着倒入胡萝卜、盐、热水，大火煮开，再转小火炖一会儿，炖到鸡肉熟透入味。
最后转大火翻炒收汁，出锅后撒点葱花，这道菜就做好了。
2、木耳
推荐做法：黄瓜木耳炒鸡蛋
木耳加温水浸泡，泡发后清洗干净，撕成小朵待用。
黄瓜搓洗干净，切成薄片待用。鸡蛋打进碗中，加一点盐搅散待用。
锅内加水，煮开后倒入木耳煮两分钟，提前焯水之后炒的时候更容易。
另起锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。再倒入蒜末、黄瓜、木耳翻炒均匀。
接着倒入鸡蛋，加入盐、蚝油快炒几下，这道菜就做好了。
3、芹菜
推荐做法：芹菜炒腊肉
芹菜去掉根部、老叶，处理好后清洗干净，再切成小段，最好杆和叶子分开放。
腊肉冲洗干净，切成薄片待用。蒜片切好待用，爱吃辣可以切点干辣椒提味。
锅内加油，开火后倒入腊肉，小火煸炒。
炒出香味后倒入芹菜杆，快速炒半分钟，如果杆比较粗的话可以延长时间。
接着倒入芹菜叶翻炒均匀。最后加一点盐、白糖翻炒几下，就可以关火出锅了。
4、菠菜
推荐做法：菠菜蛋花汤
菠菜清洗干净；半根胡萝卜洗净切小丁；鸡蛋打进碗中搅散；另一个碗里倒入少许淀粉和水搅拌均匀。
锅内加水，煮开后倒入菠菜，煮半分钟捞出。
锅内重新加水，煮开后先倒入胡萝卜丁煮一分钟，再放入菠菜。等再次煮开后，倒入淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液，加少许盐、鸡精、香油，推动几下就可以关火了。
2果——枸杞、红枣
推荐做法：红枣枸杞银耳汤
干银耳加冷水浸泡，至少泡够三个小时。红枣、枸杞分别清洗干净。
银耳泡好后去掉根部，撕成小朵，加水清洗两遍。处理好后倒进砂锅中，加入适量清水熬煮。
煮到银耳出胶了，放入红枣、冰糖再煮十分钟。
最后放入枸杞，焖两分钟关火，这道胶质满满的汤太好喝了，一定要试试。
春天多吃这4菜2果，对肝脏好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请