北京治疗白癜风技术好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/热水泡银耳膨胀快，这个方法真的对吗？别做错了，破坏营养成分可能很多人认为，只有干货才需要放在水中泡发，就像干的银耳还有木耳一样，其实这样的想法不一定正确，很多本身已经有水分，但是还是需要经过泡发的这个阶段，就像是新鲜的银耳一样，它虽然不是干货，但是在煮之前还是需要用水泡发，这是为了去掉表面的一些杂质，吃起来也会更加的健康。很多人都是在纠结，在泡发银耳的时候应该用什么水？很多人都知道，用热水会快一些，那么银耳用热水泡发这个办法真的好吗？可不要做错了，不然会破坏里面的营养成分。一般银耳都是会有一个泡发的过程，这是为了在煮的时候更好的出胶，里面的水分到了一定的阶段，煮出来的银耳味道也会好很多，这个步骤要是做好了能改变口感，要是做得不好，还会流失银耳里面的营养，那可就不好了。很多人在泡发食材的时候都会用热水，会大大的缩短时间，不用泡那么久，但是在泡发银耳的时候可就不能这样了。本身炖银耳羹就是吃里面的营养，对美容养颜都有很好的作用，要是提前破坏了就很难达到这样的效果了。要想达到最好的效果，也不会破坏银耳里面的成分，用温水是比较好的，本身温水相对于冷水来说，会更加的温和一些，也不会将里面的营养成分煮出来，泡发的速度虽然没有热水快，但是相对于冷水来说还算是比较快的，既保存了营养成分，也达到了最快的泡发速度。泡发好以后就是放到锅中去炖了，这时候可要耐心一点，要等银耳出胶以后，里面的汤汁变浓稠，加上一些红枣，枸杞莲子等养生的食材一起煮，味道还是很不错的。这样的食物对于女性来说经常吃对身体好，所以平时要是有时间，可能经常做一些给自己还有家人吃，特别是现在天气慢慢的变热，平时可以自己在家里做一些冰在冰箱里，热的时候喝一点很消暑。银耳莲子羹味道是很不错，不过在做之前还是要注意泡发应该用什么水，可不要傻傻的去用热水，最好的应该是用温水，这样泡出来的银耳才是比较好的，里面的营养成分也不会流失，吃起来味道自然是很不错的。你们平时在家里都是怎么做的呢？银耳用热水泡时间短，方法真的对吗？很多人做错，营养成分流失。本文由吃货萌新原创，旨在弘扬正能量，图片来源于网络，如有侵权请联系删除