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TUhjnbcbe - 2025/3/4 18:32:00
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红枣养血养颜大家是怎么吃的呢,干吃?泡水?木耳凉拌?做法单调,是不是不太想吃了,今天我分享一道功效强大的甜汤:红枣木耳米仁汤

食材:东北黑木耳金丝小枣薏米仁冰糖

1做法

】黑木耳提前泡发一夜,第二天洗净撕小朵,金丝小枣胀泡两小时洗净,薏米淘洗干净泡一小时备用

东北黑木耳肉质厚,外观好,纯黑,泡开也黑,有食欲,耐泡。东北木耳泡几天不烂。南方木耳几天就粘糊没嚼劲了

2】用一个深点的过多放点水,放入泡发好的黑木耳大火烧开,放入红枣再次煮开,转小火,熬到烫头初步起胶,加米仁小火熬到米仁破花。

3】加土冰糖继续熬煮,糖用量可以少一点,金丝小枣本来就有甜度的。直到汤头呈深度胶着状时,就可以食用了

红枣能够活血养颜、黑木耳则能润肺补脑、益气强身、滋肾养胃、活血止血、米仁能祛湿消肿、冰糖具有补中益气、和胃、和止咳化痰的功效。喜欢吃银耳可以换一下变变口味

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