「本文来源：都市现场」
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都市现场综合食药环侦大队
食品安全关乎千家万户，肉类、蔬菜更是广大人民群众每日餐桌上必不可少的食物。而有一些不良商贩，为一己之私，竟使用国家明令禁止的添加剂来生产食品，并将其流入市场。
近日，江西上饶玉山县的食药环侦大队主动出击，侦破3起生产销售有毒有害食品案，3名犯罪嫌疑人为谋私利，肆意妄为，罔顾他人身体健康，生产销售了“毒豆芽”，其行为犯法失德无良，必定受到法律的严惩。
案件是这样的
年7月18日上午，在县城某菜市场，民警和市监部门执法人员对一处菜摊的豆芽、米笋、水泡木耳等食品进行现场“快检”，发现其售卖的豆芽含有6-苄基腺嘌呤成分！
6-苄基腺嘌呤，是植物生产调节剂，也叫激素催熟剂，主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等。该调节剂含有少量毒性，人体过多摄入，会刺激皮肤黏膜，出现恶心、呕吐等症状。我国相关法律明文规定：生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤等物质，经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤等物质的豆芽。
民警和市监部门执法人员发现“毒豆芽”后，立即对该市场其他摊位的豆芽也进行了抽样“快检”，发现还有其他两家的豆芽也含有6-苄基腺嘌呤成分！
民警随即溯源，获悉3个摊位上的“毒豆芽”都是他们自己生产的，他们在冰溪街道后垄村自家房子开设了小作坊。民警赶到他们的豆芽生产小作坊，发现了豆芽生产添加剂（豆芽营养液）的瓶子，该添加剂的主要成分就是6-苄基腺嘌呤！
为进一步固定证据，民警对作坊里正在生长的豆芽进行取样并送相关权威部门检测。检测结果显示：这些豆芽均含有6-苄基腺嘌呤！属于有毒有害食品！
年8月7日，民警将3名生产销售“毒豆芽”的犯罪嫌疑人唐某、曾某、余某依法传唤至公安机关接受调查。在公安机关，唐某、曾某、余某均如实供述了自己使用国家明令禁止的6-苄基腺嘌呤生产销售豆芽的犯罪事实。
“为了提高产量，让豆芽‘卖相’好，所以偷偷用了这东西！”犯罪嫌疑人供述说，他们通过自己学习和与做豆芽的人交流，通过不断摸索得知6-苄基腺嘌呤可以抑制豆芽生根和长出杂须，缩短生长周期，从而提高产量，于是就到网上购买了这种植物生长调节剂。结果害人害己，使自己身陷囹圄。
目前，犯罪嫌疑人唐某、曾某、余某均已被公安机关依法刑事拘留，等待他们的将是法律的严惩！
豆芽在生产过程中，如果被人非法添加了6-苄基腺嘌呤，就会改变其生长周期和外观，流入市场后，因添加的物质对人体有害，故被称之为“毒豆芽”。这种豆芽，如果长期食用，会对身体健康产生严重的危害。
如何分辨“问题豆芽”
“看芽根”：“问题豆芽”基本上没有根，即便有根，其根部也较为圆滑。而正常豆芽根较长且有须根，呈不规则状。“观芽色”：“问题豆芽”颜色过白。正常豆芽则为青白或奶白色。“尝口感”：“问题豆芽”不会有浓郁的豆芽清香。相关法律
刑法第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。