木耳和此物一起配，腰不酸，腿不软，皮肤更细腻，男女都不可错过
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
黑木耳含有的植物纤维素能清理肠道中积存的垃圾与毒素，也能缩短排便时间，平时食用能通便减肥；另外，黑木耳热量特别低，几乎不含脂肪，经常食用对减肥瘦身预防肥胖也有很大的好处。
健康搭配
黑木耳炖猪蹄，含有较多的蛋白质、钙、铁以及多种维生素，能结合许多水，从而有效改善基体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，治疗骨质疏松，四肢疲乏；常吃黑木耳炖猪蹄，腰不酸，腿不软，皮肤更细腻，男女都不可错过。
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