君归府邸，雅致相随
一席珍馐宴，共饮芳华醉
一场舌尖与灵魂的共鸣，方始于此
以风味承载温馨，以宴会刻下回忆。6月16日晚，润雨且住，晚霞如锦，由“只味壹口”私宴团队带来的又一场定制私宴，鲜味珍馐、诱人美食，丰盈在昆明美的顺城府。
丰盛的菜品，贴心的服务，从宴会格局到餐器摆置，均深入每个环节，做到事事精微，无不体现了私宴团队的用心和专业。
在后厨团队的甄选下，将各色菜肴演绎到淋漓尽致。多道丰盛菜品，不仅有一鸡两吃、炸虫三拼等云南本土特色菜，也有葱烧海参、酒煮文蛤等海味，还有西班牙进口红酒，献映了一段无与伦比的经典。
借此机会，美的顺城府不仅通过一桌珍馐，礼遇来宾体验雅逸的山水秘境，更通过私宴服务的匠心与细节，将这座城市核心低密豪宅的魅力得以全方位阐释。
各位嘉宾宴聚昆明，谈笑间皆大家风范，大师与美食、文化与名宴，显耀一席至上的生活品位。
一场私宴
呈现了君子之交的美食雅趣
流露出邻里情谊下的大院文化
更饱含了对未来生活的憧憬
期许它的圆满与美好
这一份精心定制的美食餐单，不仅是味觉的极致享受，也是生活的至高仪式感!
虫草花拌鸡丝
将鸡肉煮熟后手撕成条，再与焯煮熟的虫草花一起凉拌。虫草花口感脆嫩，味道清香，鸡肉爽嫩可口，是一道色香味俱全的开胃凉菜。
风味木耳
木耳水分含量恰到好处，入味也刚刚好。原生木耳肉质亮泽喜人，酥软滑脆的口感伴随鲜麻酸辣各种味觉体验袭击味蕾，惊喜连连。
拌水蕨菜
鲜嫩的水蕨菜清脆多汁，经葱蒜、辣椒等调料拌过后，甘香中带有辣味，无论是味道还是口感都非常下饭。
炸虫三拼
你没看错，油炸各种含有高蛋白的虫。这是来云南必体验的一道美味，你说古怪不古怪？油炸竹虫又香又脆，口感酥嫩。看这卖相虽些许吓人，但吃起来那可叫一个“香”哟，用来当下酒菜妥妥的～
酒煮文蛤
文蛤，被称为“天下第一鲜”，营养丰富又富含高蛋白，不同于清水煮的方式，用酒来煮蛤蜊更能去除它的腥气而使鲜味更加明显。清酒的醇香加之其中，混合成一道极好的下酒菜。
一鸡两吃
鸡肉一半炖汤，一半爆炒，汤香醇厚，肉香鲜辣，不用纠结怎么吃，想怎么吃就怎么吃。
香辣虾
仔细想想，好吃的虾肉一定要肉质细腻，个头一定要个顶个的大，这样吃起来才更过瘾，配上独特的秘制酱料翻炒，鲜香入味。一口下去，一本满足。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名川菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿。
宝珠梨蒸火腿
宝珠梨甜蜜多汁，果肉比普通梨细腻很多，选择陈放2年的老火腿与之相配，甘甜与咸鲜相辅相成。
饵块蜂蜜鸡
以无量山乌骨鸡为主料，融入了花椒、八角、干辣椒、大蒜和生姜，更是突出了四溢的香味。鸡肉劲道有嚼劲，层次丰富，食之无腻。以鲜花养成的蜂蜜的加入，辣中带麻，麻中带香，香里有甜，回味无穷。
加入饵块，升级为蜂蜜饵块辣子鸡。软糯的饵块除了口感极佳，还完美吸收了菜品的味道，清香中更夹杂了甜辣或咸鲜的口感，叫人爱不释手。
菌鲜黄鱼
云南是菌菇的天堂，将多种菌菇与黄鱼制成一道美食，菌菇滑嫩，黄鱼鲜美，并且色泽深红，非常漂亮。
腐竹烧鸭
植物的清香与鸭肉的肉香完美地交融在一起，香气沁脾，入口又有腐竹的爽脆。好食材才有好味道，无须过多的配料，简单的烹煮就已做出一锅大满足的——腐竹烧鸭，那是时间的味道与记忆深处里的美味。
蜜汁烤肉
五花肉切薄片，用调料腌制后浓郁入味，火上烤得焦香四溢，外焦里嫩，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴。
蒜蓉蒸扇贝
蒜蓉粉丝扇贝是典型的粤式蒸菜，也是夜市大排档撸串的必备菜品，扇贝蒸的过程会有水分析出，而粉丝吸收了汁水，口感爽滑鲜美。
新鲜扇贝的鲜香混合了蒜香，吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝，清香浮溢，感动溢于言表。一口咬下去，贝肉肥美，爽滑多汁，那个汁从齿间溢出，在舌尖缠绕.......
骨汤娃娃菜
熬制骨汤烹饪的娃娃菜，不软不硬，香浓味鲜、口感浓郁，一咬下去，嘴里满含鲜甜汤汁，多咬两下，会惊喜的吃出肉香味！
葱烧海参
葱烧海参，此乃鲁菜代表。胶东刺参，参龄多年，干品泡发，配章丘大葱烹之，参刺如乳突，浑圆肥壮，色泽诱人，油亮晶莹，柔软滑嫩，葱香扑鼻。
细细嚼来，软糯滑腻、胶质肥厚，带点韧性，不粘不涩。轰然入口，汤汁宽厚粘稠，悠然环绕，满口流香，回味无穷，堪称完美。
百合扣南瓜
百合是一味中药，味微苦，直接食用的话口味并不理想。但是，加入软糯的南瓜就是另一回事儿了，南瓜的香甜缓解了百合本身的苦味，使得整道菜不仅香糯可口还很下饭。
白灼菜心
白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜，可以保持食物原有的鲜味，菜心营养丰富，含14种矿质营养元素，多吃些绿叶蔬菜可以减轻肠胃负担，让身体更健康。
波德亚干红
西班牙卡斯蒂利亚产出%丹魄红酒，“单宁”厚重，酸度适中。红宝石色的酒液里，藏有一丝俏皮的樱桃红。作为一款经典佐餐酒，波德亚半干型的特质让口感更加清甜爽滑，细腻平衡里余味悠长，是酒局派对的佳品。