很多女人在提到保养身体的时候，都会想到叶酸这种物质，其实除了备孕的女人之外，平常在食物当中适当摄取，有利于增强机体抵抗力，避免出现贫血，使女人气血充足精神也好，而现在超市当中，一元三斤的包菜就富含叶酸，烹饪之后鲜香独特，营养美味越吃越年轻。
不少女人喜欢吃包菜，除了其富含叶酸之外，还因为本身蕴含丰富的营养物质，在抗衰老方面与菜花和芦笋不分伯仲，但菜花带有独特的异味，很多人都不喜欢吃，芦笋虽然味道好，却受到收获季节的限制，价格也是不便宜，想要经常吃真心不容易；包菜含有丰富的维生素、胡萝卜素和纤维素，具有清理肠胃和护养肌肤的功效，经常食用还能够促进食欲和增强消化功能，不知不觉变得更瘦更年轻。
在寒冷的霜降过后，小飞在制作包菜给家人食用的时候，添加清肺利胃和明目补血的黑木耳，刚好与包菜的食疗功效相辅相成，简简单单的炒出来，不但营养丰富味道好，女人还能越吃气色越好，人也不知不觉变年轻，会保养的女人隔三差五制作这道包菜炒黑木耳，做法和食材都比较简单，不妨花几分钟看下具体料理方法。
：包菜克、干黑木耳15克；生抽、食盐、蚝油和食用油适量。
：提前半个小时，将备好的干黑木耳放在碗中，添清水距离碗口两厘米泡发。
：包菜揭掉外部两层，取里面的包菜叶撕成适口的块状，冲洗干净之后沥干水分备用。
：黑木耳泡发之后，掐掉底部的硬根，用清水淘洗两遍，攥干水分待用。
：炒锅烧热之后，放适量食用油烧至轻微冒烟，下备好的泡发黑木耳快速煸炒，期间放点食盐增加底味。
：等到木耳本身的腥味被煸炒出来，将沥干水分的包菜块倒在锅中，迅速炒匀。
：往锅中放生抽、蚝油和食盐各1勺，大火快速翻炒。
：等到包菜炒熟，即可盛出装盘食用；翻炒时间不宜过久，避免包菜口感过于软糯。
：
1、干黑木耳不宜浸泡太久，提前三到四个小时为宜，采用凉水泡发比温水口感要好。
2、黑木耳不容易入味，炒的时候可以放点食盐增加底味，再来点料酒去除异味。
3、包菜属于常见蔬菜，炒熟时间不超过三分钟，太久不但会影响口感，还会使里面的营养物质流失。
你还知道哪些越吃越年轻的家常菜，你平常是否也注重食疗养生？还有什么更好的料理方法，欢迎留言评论分享给小飞和朋友们。