木耳不仅耐储存，还有益于身体健康，滋阴润肺、益胃生津，多吃黑木耳能够有效地清理肺部垃圾。分享几道简单又省时的木耳做法，虽然不能出门，但是对美食的追求不能降低呀，闲着没事做一做。
一、胡萝卜炒木耳
主料：胡萝卜克，泡发木耳50克
配料：葱段，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精
做法：
1.胡萝卜、木耳切片
2.锅中放油，加葱段、姜丝爆香，烹入料酒
3.倒入胡萝卜、木耳煸炒，加盐和少许清水稍焖
4.待胡萝卜片熟后，用鸡精调味，翻炒均匀即可。
二、木耳土豆
主料：干木耳，土豆一个，猪肉g
配料：盐，鸡精，生粉，料酒，葱，生抽
做法：
1.泡发木耳、土豆切片，葱花切圈
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色盛出备用
3.烧热油，土豆翻炒至变软，加木耳、肉片翻炒，用生抽、盐、鸡精调味即可
三、木耳烧豆腐
主料：黑木耳、豆腐
辅料：花椒、辣椒、葱末、油、蒜末、盐、姜蓉
做法：
1.锅热下菜油，放葱末、蒜末、姜蓉煸香
2.下豆腐炒几分钟，加黑木耳翻炒
3.放入辣椒、花椒、盐等调料即可
四、木耳黄瓜
主料：黄瓜克，水发木耳50克
辅料：花椒、大料、葱段、白糖、精盐、酱油、味精
做法：
1.木耳泡发后撕小朵，黄瓜、胡萝卜切片
2.锅中水开后滴几滴油，放胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉
3.油锅放少许油，加花椒、大料、葱段炸出香味后放凉
4.木耳、黄瓜、胡萝卜中放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可
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