Hello，
好久不见，
距离文，
已经过去好几天时间了，
真是光阴如...
ohpei，其实就是懒
废话不多说，进入正题
《家常凉拌木耳》
简单粗暴先来一波介绍
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
所需材料
黑木耳辣椒蒜头
香菜葱
芝麻油酱油醋
忽略下右边那包盐→_→
酱油已经够味道的了
做法
木耳先泡发，然后用水煮熟（记得一定得煮熟），然后过冷水保持爽脆口感（加冰效果更好）
蒜头、辣椒、香菜和葱段切碎，加入适量的酱油，醋和芝麻油，搅拌均匀
将木耳沥干水，加入拌好的调料中，充分拌匀即可。
Tips：
香葱我主要加入了葱白部分，稍微有味道一些，不喜欢的可以改为葱叶或者干脆不下葱
酱料的多少完全依据个人口味，建议少放些，不够可以加，放太多了就难办了。
调料时我加了一点点白糖，量极少，据同事丽姐说可以调和下醋的味道。
这期内容就到此啦，
各位好好学习努力工作认真生活，
我们下期见，
晚安。