夏季里女人多吃这道菜，不仅补充营养，皮肤也能变光滑。夏天来临，天气变得炎热，很多女生都不爱吃饭，还有一点就是为了减肥，为了美所以吃的很少。但是这样的话身体容易变差，经常不吃饭对身体也不好。我就是一个例子，一到夏天就要减肥，每天基本上吃的东西很少，所以身体感觉一天不如一天，而且每天都没有精神，找了个医生朋友给我检查了一下，属于严重缺钙，如果长期这样下去，等到年龄大了比较容易得骨质疏松，所以需要我赶紧补充营养。
虽然说晒太阳是最直接的一种补钙方式，但是容易晒黑，除了国外的女生喜欢晒太阳之外，我们中国女孩还是不愿意被晒黑的。朋友给我介绍了一种花菜，让我多吃不仅能补充营养，而且对皮肤也很好。朋友给我介绍的菜叫做木耳菜。一开始我以为朋友说的木耳菜就是我们常吃的木耳，到菜市场买的时候才知道不是木耳，和木耳完全不一样。菜市场老板给我拿出来让我看了一下，之前竟然没有见过也没有吃过这种菜。
木耳菜是绿色的蔬菜，这种木耳菜有一种不一样的味道，就是传说中的“青草味儿”，别小瞧这种气味，这个菜还能预防癌症呢！木耳菜富含很多的膳食纤维，能够促进消化，也有助于排便，所以这道菜不仅减肥，还能让皮肤变的好。为什么说能让皮肤变好呢，主要是因为这道木耳菜在炒熟之后，菜的表面会有一层黏糊糊的东西，就是这种黏糊糊的东西能够让女生的皮肤变的很好，连吃一个月观察一下就知道了！
小编为大家讲一下木耳菜的具体做法，做饭很简单哦，这道菜有两种相对简单的做法，就是煮汤和清炒，我最喜欢做的就是清炒木耳菜。因为这种木耳菜自带粘液，所以在洗干净之后用手把菜掐成段，不用刀切就可以。炒的时候先用蒜蓉爆香，然后把木耳菜倒入锅内翻炒，木耳菜和其他青菜一样，很容易炒熟，炒一会就熟了，快熟的时候加点盐和耗油就可以了。美味的木耳菜就做好了！
这道菜学会了吗，可以分享给自己的朋友们，木耳菜美容又健康，一定要多吃哦！