鸽子又叫家鸽，因其营养价值高，现在人工饲养的也很多，既是美味佳肴，又是上好的滋补佳品。鸽子美味，一鸽胜九鸡，常吃有效的恢复体力、提高身体免疫力。
鸽子是热血动物，有活血化瘀的功效，体内的软骨素，能增加皮肤弹性，养颜护发，常吃还可以抗衰老。哈妹分享友友们一道红烧乳鸽，走过路过别错过哦！
红烧乳鸽
byRita-Fung
配料:乳鸽2个、姜适量、清水ml、李锦记红烧汁ml烹饪步骤:1.洗干净乳鸽，然后烧开水，放下一些姜片，然后把乳鸽放下去煮2-3分钟捞起备用；2.李锦记红烧汁；3.锅中高温加热，加适量油、姜、红烧汁和清水；4.将乳鸽放入锅中焖煮25分钟，直至乳鸽完全熟透；5.中途时不时的把汁淋到乳鸽表面；6.当乳鸽熟透以后，关火起锅，并在切块之前让乳鸽凉10分钟；7.凉了，备厨剪；8.把乳鸽头、脖子、屁股剪下来都不要；9.剪下来就是那么简单；10.把汁淋上去均可。
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