小满节气马上就要到了，河南等地的大蒜也到了收获的时间。对于大蒜什么时候收获产量最高，很多种植户都有自己的判断标准。在过去农村有“小满不起蒜，留在地里烂”的说法，是什么意思呢？
小满节气时二十四节气当中反应降水的节气，有“小满小满，江河渐满”的说法，意思是说，到了这个节气下雨的天气开始增多了。而这个时候也是大蒜成熟的时期，如果不及时采挖，又赶上下雨，大蒜就容易腐烂变黑。所以，古人留下的“小满不起蒜，留在地里烂”的说法还是很有道理的。
那么大蒜什么时候收获产量高呢？
种植过大蒜的农户都知道，大蒜是不能收获太早的，会影响产量，并且，蒜皮褶皱不发亮，看着不好看，影响我们上市。所以，在收获大蒜之前，可以到地里拔开蒜皮看一下，当蒜瓣发红、发紫、皮硬的时候刨出来，产量最高。
我们还可以通过观察叶片来判断收获时间，一般当大蒜还有3-5片青叶时就可以把大蒜刨出来。另外，当还有5片青叶时，我们还要把大蒜拔出来看一下，看到有老皮了，就可以收获了。如果，没有老皮，可以再等个3天左右收获。当然，如果天气允许，我们就等到还有3片青叶时收获最好。
总之，按老辈人的经验，无论啥时候收，最晚都不要过了小满。
二十四节气是古人智慧的结晶，通过细微的观察和简短的文字总结出每个节气的物候特征，用来指导人们播种和收获。在这个过程中，人们通过劳作和生活经验也总结出来一些俗语农谚流传下来。关于小满的农谚有哪些呢？分享几个给大家，作为参考和交流！
一、小满有雨豌豆收，小满无雨豌豆丢
这里的“豌豆”可不是单指豌豆，指的是豆类和瓜类作物。例如、黄豆、红豆、绿豆以及一些适合小满节气种植的瓜类作物。并且，是新种的作物。
意思是说，如果小满时节前后下雨利于新种豆类和瓜类作物播种和出苗，预示着当年产量较高。如果，小满时节前后没有下雨，预示着作物生长受到影响，不能获得丰收。
二、大麦不过小满，小麦不过芒种
这句农谚说的是大麦和小麦最晚的收获时间，一般大麦生长周期大约半年左右，也就是5月底到6月初是成熟时间，相比小麦要早一些。
所以，“大麦不过小满，小麦不过芒种”的意思是说，大麦收获最晚不能超过小满时节，小麦收获时间最晚不能过芒种。
老话说“九成熟，十成收，十成熟，一成丢”，大麦和小麦完熟期后，营养并不是固定不变了，籽粒的养分会倒流入秸秆，造成粒重下降，另外，遇到阴雨连绵的天气，还会造成籽粒生芽变，使品质品变差，产量降低。所以，古人说的“大麦不过小满，小麦不过芒种”，还是非常有道理的。
三、小满晴天抢收，雨天抢栽
这句农谚比较容易理解，小满节气一到，降雨天气就增多了。所以，晴天的时候要赶紧抢收夏熟的作物，例如、小麦和大蒜等。雨天的时候要赶快把播种和插秧完缺苗或边角的地方补一下苗，雨天有利于缓苗和生长。
四、小满刮大风，麦子一场空
小满节气交节时间在每年的5月21日左右，也是部分地区小麦的灌浆期，是籽粒发育的关键期。如果，这个发生“干热风”，会造成植株提前枯死，从而导致千粒重下降，产量降低。
田间出现干热风或者干旱的情况，可以通过浇水或者喷施磷酸二氢钾来预防干热风的影响。建议，每亩喷施磷酸二氢钾克+水15-20公斤即可。当然，想兼防一下病虫害，还可以搭配40%戊唑·咪鲜胺悬浮剂（20-30毫升）和15%氯氟·吡虫啉悬浮剂（15-20毫升）。总之，干热风对小麦产量的影响还是很大的，老话“西瓜怕热雨，麦子怕热风”，说的就是这个道理。
五、小满防虫患，农药备齐全
小满节气天气由温暖变为燥热，田间高温高湿，是一些作物病虫害高发时期，要随时留意田间状况。例如，茄子枯、黄萎病，辣椒疫病以及莴笋、小白菜、瓢儿白、木耳菜等叶类蔬菜霜霉病等。还要防治虫、蚧壳虫、粉虱、木虱、叶蝉、玉米螟、黏虫、叶蛾、蓟马、蜗牛、鼻涕虫等害虫等。要把农药提前准备，及时防治，有备无患。
另外，小满时节也是部分瓜类、豆类、玉米出苗的时间，要注意防治地下害虫啃食幼苗，做好预防总不会错。
古人留下来的农谚和俗语，虽然有的已经不合时宜了，但能够流传这么久还是有一定道理的。您认为呢？
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