凉拌木耳
By全の美食
原料：木耳、大蒜、小米、姜、葱、花椒、盐、油、酱油、香醋、糖。
做法步骤：
第1步、木耳加入清水提前浸泡好。
第2步、姜蒜末，小米椒放入碗中。
第3步、锅里热油爆香花椒过滤后倒入碗里，烫出香味。
第4步、加入葱花，盐，酱油，香醋，糖搅拌均匀。
第5步、锅里烧开水加少许盐，油，放入洗净的木耳焯熟2分钟左右捞起过冷开水。
第6步、沥干水分后放入碗中，倒入料汁拌匀即可。
第7步、装盘。
来自美食天下全の美食的作品。
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