TUhjnbcbe - 2024/8/3 7:02:00
大家好，今天为大家介绍一道美食。每天都有一道最普通的食材为大家介绍一道美食，普通的食材也能做出最美味的食物。醋溜皮蛋材料：皮蛋，鸡蛋，水发黑木耳，葱一根，姜三片，香菜叶少许调料：面粉一大勺，酱油一小勺，米醋一小勺，白糖两勺，胡椒粉半勺，水淀粉半碗，鲜汤一碗，味精少许制作方法：1、将皮蛋去壳，每个都切成均匀的八瓣；2、鸡蛋打入碗中，搅散之后，加上面粉，搅成蛋糊；3、水发黑木耳洗干净；4、起锅热油，烧至6成热的时候，将皮蛋瓣一块一块地滚匀蛋糊，下锅炸约一分钟捞出；5、另起锅，加上鲜汤，水发黑木耳，酱油，米醋，白糖，味精，葱花，姜末，胡椒粉，烧沸之后用水淀粉进行勾芡，放上炸好的皮蛋块，推匀装盘，点缀香菜叶就可以食用了。白灼秋葵材料：秋葵、蒜、油、味极鲜酱油、剁椒做法：1、秋葵洗净备用；蒜头切碎备用；2、锅中加入清水滴入2滴食用油，大火烧开，下入秋葵煮2分钟左右捞出；放入冷开水中浸泡，保持爽脆的口感，捞出切去头部；摆入盘中，淋入味极鲜酱油；铺上蒜末和少许剁椒；3、热锅放油，把烧至冒青烟的热油浇在蒜末和剁椒上；4、搅拌均匀即可食用。西葫芦火腿炒蛋用料：西葫芦、火腿、鸡蛋、盐，鸡精，十三香，白糖，酱油等制作方法：1.鸡蛋加入盐打散炒熟盛出，西葫芦洗净切成薄片，火腿肠去皮切片备用2.起锅烧油放入葱花爆香，下入西葫芦火腿肠，加入盐，鸡精，十三香，白糖，酱油，翻炒均匀倒入清水，小火焖两分钟放入鸡蛋，大火翻炒均匀即可出锅装盘，就可以了火腿土豆片用料：土豆、香肠、青椒、盐，鸡精，十三香，酱油制作方法：1.土豆削皮洗净切成片，冲洗干净控干水分，香肠青椒切成片备用2.起锅烧油放入葱蒜炒出香味，下入土豆片火腿肠，翻炒均匀倒入清水，加入盐，鸡精，十三香，酱油，小火焖八分钟，放入青椒大火收干汤汁即可出锅装盘，手撕杏鲍菇用料：杏鲍菇、大蒜、花生、小米椒、香菜、辣椒油，盐，鸡精，酱油，陈醋，白糖等制作方法：1.杏鲍菇去根下锅煮熟捞出，放凉撕成小条备用，2.杏鲍菇中放入蒜末，熟花生米，小米椒圈，香菜段，辣椒油，盐，鸡精，酱油，陈醋，白糖，搅拌均匀即可装盘食用每天分享家常菜的制作方法，喜欢的朋友点个赞吧