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TUhjnbcbe - 2024/7/29 18:31:00
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以前看过一个报道,一个辽宁姑娘和丈夫食用了泡了两天两夜的黑木耳炒鸡蛋,都出医院,造成肝脏衰竭,肾衰竭的严重后果。追究其原因,干木耳本身并没有毒,但是泡久了以后,如果室内温度超过了20摄氏度,当泡发的时间超过8个小时,变质木耳产生的细菌量达到原来的几十倍以上,产生对身体危害极大的毒素。人食用后会引起呕吐,腹泻,脏器衰竭等中毒的症状。所以我们在泡木耳时一定要注意不能久泡,更加不能隔夜浸泡!食用之前一定要在沸水中煮熟,不要泡发后就直接食用。尤其是夏天细菌繁殖更快,泡木耳最好不要超过3小时。如果时间不够可以用温水泡发,可大大缩短浸泡时间。春天不减肥,夏天徒伤悲。春天是大部分最喜欢也最为烦恼的季节,喜欢春天万物复苏到处一片绿意盎然的景象,喜欢春暖花开处处百花齐放的美景。烦恼的是一个冬天储存的脂肪要尽快在春天消耗掉,好美美的迎接夏天的来临。因此春天减肥是众多爱美的女性朋友提上日程的一项重大任务。其实科学的减肥方法并不是一味的饿肚子,食材的搭配很重要,烹饪方法也很有讲究,再加上合理的有氧运动,只要给自己确定一个目标坚持下来,一定会收到意想不到的效果。黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶原,两者能促进肠胃蠕动,促进肠道内脂肪食物的排泄,减少脂肪的吸收从而达到减肥的目的。准备食材:木耳一把,大蒜3瓣,红辣椒一根,香菜一颗,盐适量,糖少许,生抽一小勺,香醋一小勺,香油一小勺。制作步骤:1、木耳提前用温水浸泡2小时,泡发后放入烧开的水中煮一分钟。需要注意的是木耳一定不能久泡,超过8小时即使没有坏也不能食用了。泡发好的木耳也不能直接食用,需要在开水锅中煮一煮再凉拌。可别小瞧了这简单的一步,这可是关系到性命的大事,大家可千万要引起注意。2、将辅料准备好:香菜一颗洗净后切成段,大蒜去皮后切成末,红辣椒切圈。如果不喜欢吃辣,或给小朋友吃,辣椒可以不放。3、将焯水后的木耳沥干水分,放入容器中,加入上一步切好的香菜段,蒜蓉,红椒圈。加入适量盐和少许糖,糖的用量要少主要起到提鲜的作用,吃起来并不会觉得甜。4、加入适量的生抽和香醋。醋一定要选好一点的,吃起来味才好,生抽就用味极鲜。记住了生抽一定要选可以蘸食的那种,这种表示可以生食,有的酱油只适合烹调用,不能直接食用。5、最后放入少许香油,翻拌均匀后即可食用。6、清脆爽口,绝对是一道开胃小菜,下饭佐粥都棒极了。木耳是非常好的清肺食物,雾霾天气一定要多多做给家人吃哟。喜欢我的作品请
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