北京治疗白癜风哪家好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/黑木耳被营养学家称作为“素中之王”，其功效作用和营养价值自然不用多说。它是一种非常受喜爱的食物，是我们餐桌上的常客，做法也是多种多样。但大家知道黑木耳可以煮粥吗？粥不仅容易吸收还养胃。今天小编就给大家介绍一款常见的黑木耳粥的功效和做法。黑木耳瘦肉粥食材：木耳10克，大米50克,肉、盐、葱花适量。做法：木耳用水发泡后，洗净切碎、肉剁碎备用。大米洗净入锅，锅中加毫升水，煮开后小火煮20分钟，倒入剁碎的木耳和肉末煮10分钟，放入盐和葱花调味即可。功效：1、滋补身体木耳瘦肉粥营养价值特别高，它不但含有大量优质蛋白质，还含有一些微量元素铁与锌、磷以及钙等多种营养成分，它能补中益气，也能补血，平时食用可以滋补身体，也能缓解身体虚弱。2、清肠排毒木耳瘦肉粥中含有大量的天然的胶质，这些胶质有出色的吸附近能力，能让人体内残留的谷壳、头发以及毛屑还有一些金属成分全部吸附在它们的表面，随大小便排出体外，能有效避免这些有害物质在人体肠道内积存，平时经常食用可以起到清肠排毒的重要作用。3、预防血栓，预防心脑血管疾病平时多吃木耳瘦肉粥能有效预防血栓的生成，木耳煲瘦肉中含有一定数量的维生素K,还含有一些微量元素镁和钙，这些物质可以减少血液凝固，加快血液流动，能有效减少血栓的形成，同时对动脉粥样硬化和冠心病也有很好的预防作用。4、养血驻颜，防治贫血木耳瘦肉粥还能养血驻颜，防治贫血。瘦肉能滋阴生津，黑木耳含铁量极为丰富，为猪肝的7倍多，可提高人体的造血能力。故常吃黑木耳能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血，平时经常食用可以起良好的滋阴补血作用。注意：①由于黑木耳具有抗凝血、加快血液流动的作用，故血性中风患者要慎食；②黑木耳泡发的时候用温水泡发，泡半小时即可，如果泡多了，放入冰箱冷藏，最长不能超过2天，否则容易引起中毒。