南瓜是不少朋友喜欢吃的食材，它属于黄色类的食物，常吃能补脾胃。秋天正是南瓜丰收的季节，价格便宜，因为新收获的，所以也属当季应季的食材。嫩一点的南瓜我们可以炒着吃，炖着吃，而老一点的南瓜因为含的水分则最适蒸着吃。
今天与大家分享的是将南瓜做成甜汤。因其里面添加了红枣和红糖，还有黑木耳，所以特别适合女性朋友食用。经常喝此汤可以补中益气，补血养颜，还能调理肠胃，确保我们的肠道通畅。因红枣可以补中益气、养血生津；黑木耳能改善贫血，预防骨质疏松，排毒养颜；南瓜能强身健体、健脾和胃；将三者结合，再加入能补气养血的古方红糖，整道汤清甜不腻，既有红枣淡淡的香气，又有红糖的淳淳的微甜。炖制过的南瓜和黑木耳非常绵软，可以直接当正餐，好吃不长肉，滋补又养颜。如果您也喜欢，不妨一试。
所用材料：
南瓜克 木耳12克 古方红糖30克
具体做法：
1准备食材。
2木耳入水中泡发。
3红枣充分洗净备用。
4南瓜去皮去瓤切成块备用。南瓜我们要选择水分少一点的，口感更香糯。
5将木耳红枣放入砂锅中大火煮开，转中小火慢慢炖制。要想汤的味道好，红枣和木耳可以多炖一会。让枣的香味和甜味渗出。黑木耳更软糯一些。
6炖至红枣香气析出，加入南瓜。
7再次炖至南瓜变色快熟时，加入古方红糖。喜欢木耳软糯的，也可将木耳红枣一起放入压力锅中煮软烂再加入南瓜和红糖炖煮 。
8一直炖至自已喜欢的程度即可关火。我一共炖了约半个小时左右
