在古田种香菇一年能挣多少钱？
古田县，福建省宁德市下辖县，位于福建省东北部。面积平方公里。境内气候类型属中亚热带季风气候。冬短夏长，夏无酷暑，冬无严寒，气候温和。古田县杂木资源相对较丰富，地形地貌和小气候的多样性，为不同温型、不同季节的食用菌栽培提供了良好的自然条件。
福建古田县素有“中国食用菌之都”之美誉，是全国食用菌产业链条最全、专业分工最细、种植品种最全、生产规模最大、销售市场最广的基地县之一。先后被授予“中国食用菌之乡”、“全国食用菌行业先进县”、“全国食（药）用菌行业优秀基地县（市）”等称号。
古田县香菇人工栽培具有悠久的历史。七十年代以前古田香菇为传统段木砍花人工栽培，产量极低，生产周期长。说到古田香菇，就不得不提到“袋栽香菇”之父彭兆旺，彭兆旺是土生土长的古田县大甲人，长期从事香菇栽培试验与技术研究，“袋料菌棒栽培香菇”技术，使香菇生产周期大大缩短，成本显著降低，产量大幅提高，取得香菇生产新突破，迅速在全国普及，推动了食用菌栽培技术革新性发展。
古田县生产的香菇，外形美观，肉质肥厚，口感脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，深受消费者青睐。古田香菇荣获年第二届中国农业博览会金奖，产品畅销全国各地，并大量出口世界各地。
全国种香菇的地方很多，模式也不同。不少人甚至都不知道、也不敢相信，福建古田一带的菇农们一直都在三伏天的高温天气下制作冬菇菌棒。这看起来很不可思议，对他们本地来讲都是习以为常的事。他们在三伏天制作的菌棒成活率还很高，坏棒也不多。他们采用的同样是开放式接种，菌棒尺寸为15*60或15.5*58的规格居多。
古田发展培养了大批熟练技术队伍，技术力量雄厚，全县农村80%以上农户从事食用菌产销活动，食用菌收入占农民纯收入的1/3。有句俗话说，在食用菌这个行业，古田人人都是技术员！虽然这还有点夸张，但足以说明古田人在食用菌技术这方面的高超水平！
除香菇外，古田已开发种植食用菌品种30多个，其中银耳、茶树菇、香菇、猴头菇、黑木耳为主栽品种，全县食用菌年产量75万吨（鲜品），产业总产值近百亿元，其中银耳年产量占世界总产量的90%以上。
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