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于潇洒排不上队火了8年的剁椒鱼头, [复制链接]

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潇洒初中时曾跟父母去过一趟湖南

相比那些印象模糊的风光名胜

唯一让我心心念念着的

竟是路边馆子里的一道剁椒鱼头

红彤彤的剁椒铺满嫩白鱼头

柔润,鲜美,爽辣

那舌尖上的激荡简直摄人心魄

回青岛后,潇洒一直惦记好久

可是再没碰到过可以与之媲美的味道

XIAOSATUIJIAN

好在后来人们生活好了,物流也发达

全国各地的新鲜食材都能轻松吃到

湖南很远,湖南菜馆很近

潇洒总算得以跟记忆中的好味重逢

说的,就是小乔湘湖南菜

这家年就开始经营的湘菜馆子

食材皆由湖南空运而来

凭剁椒鱼头出圈后

成为无数青岛人的湘菜启蒙

一说湘菜,首先就会想到这儿

前段时间小乔湘丽达店重装开业

又在吃货圈引起不小轰动

那阵仗,说句人山人海也不为过

由于太想念剁椒鱼头

潇洒也又去排队吃了一回

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