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天热我家就爱吃这家常小炒,便宜又鲜美,低 [复制链接]

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天热我家就爱吃这家常小炒,便宜又鲜美,低脂又饱腹,夏天绝对是减肥的好季节,因为没有厚重的衣服包裹,首先不能看的就是那块肥肉,所以它总是提醒你该减肥了。另外,炎热的天气对食欲也有很大的影响,大鱼大肉根本吃不下,像一些提神醒脑的胃口,对水更感兴趣的食物,往往这些食物的热量都不是很高,而且有利尿排毒的作用,食用时特别有利于减肥。

许多人在减肥的初始阶段非常有活力,但几天后就不再饿了,感到饥饿。其实这个阶段并不是饿了,而是饮食的清淡让人馋了,所以我们不妨也吃点好吃的来调节一下,今天推荐一道自制的快炒鸡胸肉--炒鸡胸肉。鸡胸肉是节食和锻炼的人最喜欢的肉类。它的蛋白质含量高,脂肪含量低,而且肉质鲜嫩,价格低廉。它的热量也很低,而且特别有营养,有助于改善肠道功能,消除废物,提高身体的免疫系统,等等。把这两种材料放在一起炒,营养价值立即翻倍,而且特别容易在几分钟内准备好,是老少皆宜的家常菜。

所需食材:鸡胸肉克,黑木耳克,辣椒1个,酱油1汤匙,料酒1汤匙,生粉1汤匙,胡椒粉少许,盐,葱1根,大蒜2瓣,姜2片,蚝油1汤匙,食用油。

烹饪步骤:

1.将鸡胸肉洗净,去筋,切成薄片,加入酱油、料酒、胡椒粉、盐和玉米粉。

2.淋上一汤匙食用油,搅拌均匀,放在旁边腌制10分钟入味。

3.事先浸泡好黑木耳,切掉根部并撕成小块,将辣椒切成粗丝,准备好切好的葱、姜、蒜。

4.在平底锅中加热食用油,将腌制好的鸡肉翻炒。

5.将切好的葱、姜和蒜放入锅底,用小火炒,搅拌以带出味道。

6.然后加入黑木耳,用大火快速翻炒约一分钟,然后加入一勺蚝油和一小撮盐,翻炒至均匀熟透。

7.将切好的鸡肉重新加入锅中,并进行翻炒,搅拌均匀。

8.加入切碎的辣椒,翻炒约10秒,然后关火。

一道营养简单的鸡胸肉炒蘑菇就做好了,特别适合夏天食用,减肥的人不用担心长胖了哟!你还知道哪些减脂美食的做法呢?快在评论区留下你的方法吧。

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