北方人其实食用这种水果茶很少,之前我自己都很少想到煮这种汤来喝。但是自从煮过,却真真的是爱上了。其实这是我煮的第二份同样的汤,因为本来打算拍照的第一份被家里的先生和儿子不知道啥时候偷喝光了。
原料
银耳一朵山楂适量苹果一个辅料
冰糖少许制作过程
1,银耳提前二十分钟泡发
2,山楂洗净备用。
3,山楂去核切片,根据自己的喜好随便切切切
4,苹果洗净,无需去皮,切切切
5,奶锅中放入适量的清水,加入银耳,中火烧开。
6,大概煮十几分钟后,加入切好的山楂、苹果和少许冰糖(根据自己的口味,不加也可以)
7,再继续煮十分钟左右就可以啦,酸甜美味。
烹饪技巧
银耳提前泡发很重要,但是银耳跟木耳不同,不需要很长时间的泡发,提前二十分钟即可。苹果要选择口感脆的,而不是口感沙沙的那种,煮出来口感是完全不同的哦。适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲
餐次分类
加餐零食
推荐理由
银耳中富含丰富的多糖,能够提高宝贝的免疫能力。山楂众所周知有助消化利脾胃的功效,味道酸甜,非常开胃。苹果中丰富的维生素以及适量的糖分能够增强这道饮品的甜度和口感。