大家应该都特别熟悉那个梗：你问北方人：“过XX节吃什么啊？”，过啥节他都告诉你：“吃饺子”。是啦，北方过大多数节都是习惯吃饺子的……以至于今天霜降，微博小哥问我霜降你们北方吃饺子吗，我犹豫了一下回了句：“大概，可能，应该吃吧……”饺子真的是一宝！什么东西剁碎了都能拿来包饺子，方便又好吃～关于饺子馅，真是你能想到的、你想不到的，要多奇葩有多奇葩，简直媲美这两年很作的月饼！快来看看，下面这些饺子馅你吃过吗？香菜作为一个常见的配菜，放到饺子里做主力会怎么样呢？对于不吃香菜的人来说应该是名副其实的黑暗料理了。但是香菜羊肉馅的，真的很香！！煮熟之后香菜的味道没那么重了，反而突出了肉香～黄瓜黄瓜肉馅儿超级好吃，黄瓜的清香可以缓解肉的油腻，而且不用担心会有熟黄瓜软塌塌的感觉，即使加热之后，吃起来还是有水灵灵的感觉，吃多少也不会腻！墨鱼这个看上去有点像一盘子黑木耳，饺子皮加了墨鱼汁所以整个都是黑色的，但里面的馅颜色还比较正常。胡萝卜胡萝卜做馅还挺神奇的，胡萝卜的土腥味儿没有了，只剩下淡淡的甜味！羊肉+胡萝卜这个组合不错，第一口咬下去会有一丝丝甜味能盖住羊肉的膻，羊肉超级香，胡萝卜软软的，口感非常好，味道也很赞。“梧树芒”这是济南的特色，梧树芒是一种杨树，不是普通的白杨，济南人称做“老杨树”，比起常见的杨树吊，没有那么多毛屑和鳞片。梧树芒洗净，久泡，剁碎，放入少量的韭菜，再加五花肉、鸡蛋等搅匀做馅儿，是春天的节令美食。老一辈的人都会做。西瓜皮西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料，最后加入虾仁（不用太多），还可拌入肉馅（与正常饺子馅做法一样），这样的饺子特别爽口。番茄鸡蛋鸡蛋入油锅翻炒（炒嫩些），西红柿切丁去掉最稀的水（留种子类的浓汁）；加葱、姜、糖、盐、香油等调料，顺时针拌匀，番茄鸡蛋饺子馅即成；这个包饺子的时候就要速度了，不然汁水会让饺子皮烂掉。麻婆豆腐做法大概同上，就是把麻婆豆腐包进饺子里，据说麻辣可口味道不错。上面这些你都吃过吗？感觉怎么样呢？你还见过哪些奇葩的饺子馅吗？欢迎留言和大家分享一下啊～
