甲氧沙林价格 http://m.39.net/pf/a_4341462.html最近，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件沸沸扬扬。
据报道，造成中毒的成分其实为“米酵菌酸”。米酵菌酸是一种耐热性极强的毒素，℃高温处理l小时还可保持毒性。
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其实除了酸汤子，变质和泡久了的银耳、木耳也能找到米酵菌酸的身影
前段时间，深圳一女子突然出现上吐下泻、精神萎靡的症状。医院，一查，均有不同程度的肝功能受损，初步判断为食物中毒。
医生介绍，是由于女子吃了泡发3天的的黑木耳造成食物中毒的。后经深圳市疾控中心对该女子血液的检测，才确定医生的推论。因为他们发现血液中有一种致命的毒素——米酵菌酸。
这样泡木耳，真的会夺命，千万要小心！
首先，木耳本身无毒且营养丰富，当天短时间内泡发的木耳，基本不会产生毒素，可以放心吃。但如果它在水里泡的时间过长，再加上天气潮湿、周边环境不干净（比如浸泡容器没洗干净、留有食物残渣）则有可能导致米酵菌酸滋生的“温床”，引起食物中毒。
除了“隔夜木耳”不能吃，以下4种隔夜菜也同样不能吃
1、隔夜绿叶菜
绿叶菜含有亚硝酸盐，菜越绿，亚硝酸盐的含量越高。茎叶类绿叶菜放置太久，这些绿菜的亚硝酸盐就会释放出来，导致腹胀，严重可导致腹泻。
2、隔夜海鲜
鱼、虾等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
3、隔夜卤味
卤菜、凉拌菜在加工的时候就已经受到了较多污染，不少人还会将它放冰箱“过夜”这就大大增加了变质的可能。冰箱不是为万能的，即使食物在冰箱里也容易滋生霉菌、嗜冷菌等。所以，卤味最好当天吃完，不要久放。
4、隔夜豆浆
豆浆中蛋白质含量较高，放久了菌落数量会急剧增加引起变质！并且豆浆隔夜，其中的营养物质就会生成沉淀，不能够被我们的身体吸收，喝了对身体一点好处也没有。
所以，豆浆最好是现榨现喝。即使放在冰箱里，也不要超过12小时。
那隔夜菜怎么处理？
除了以上不建议吃的隔夜菜，其它菜存放得当还是能吃的。
1、及时放入冰箱
食物与空气长时间接触容易滋生细菌，所以，及时将食物放入冰箱，可减缓细菌滋生。但要注意不同剩菜，应分开储存，避免细菌交叉污染。
2、吃前回锅热熟
剩菜从冰箱中拿出，一定要高温回锅再吃，高温加热到℃，保持沸腾3分钟以上。
