关于洋葱,你们吃过关于它的什么凉拌菜呢 [复制链接]

今天在这里，我想给大家简单的介绍一下洋葱。洋葱和葱不一样，它吃了之后味道不是特别的辣，并且还泛有一些甜的味道。一些人对于洋葱是比较友善的，因为这些人肯定尝试过洋葱就馒头的感觉。其实这样吃起来也是比较好吃的，并且比较下饭。主要就是洋葱的价格比较便宜，两三块钱就可以买上一小兜儿。

一般洋葱都可以用来当做凉菜，可以拌着吃，首先要把洋葱的外皮给剥掉，然后切成一条一条的。放入洋葱之后，就不用再放入葱和辣椒。

我说的第一道关于洋葱的菜就是洋葱拌木耳。虽然都是两个菜，但是大家应该都记得木耳分为生的和熟的。有的木耳比较干，所以要放到水里面浸泡20分钟左右。要弄点香菜，因为凉菜放香菜是提味的。如果比较喜欢吃洋葱的话，洋葱也不用切的特别小，再放入鸡精，味精以及醋或者盐之类的。等着，大概调均匀之后就完成了。

我说的第二个应该是洋葱调粉皮。这个有个特别不一样的地方，就是需要制作拌料。我说的这个拌料是芝麻酱或者是麻汁之类的。也需要提前浸泡一下，分批洋葱也是切成和之前一样的形状。最重要的一个步骤就是调酱。只有把酱调成，有味道的。这样的一份洋葱条粉皮就做好了。

以上就是我告诉大家关于洋葱的小秘密，虽然看似比较便宜，但是它的，内在却很大。