北京哪个白癜风医院最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html昨天这骤降的温度和肆虐了一天的狂风，让北京的温度断崖式的降落，即使是天气晴朗，也觉得寒气逼人，早上看着风大，就改成晚上到家后再跑，冷飕飕的跑了两圈也不觉得暖和，这么冷的天气，我就一路跑去菜市场，发现好几个摊位都没有出摊，摆放出来的菜也都蔫蔫的，看着还真心不如家里的大白菜新鲜呢，索性什么也没买，就这样又一路跑回家。北京就是这样，赶上降温后，蔬菜会不同程度的受冻，价格还不便宜，遇到这种时候就要动用家里的储存菜，这样不用买菜，回到家直接就能做出几道可口的菜肴，省心又方便。而这些储存菜，无外乎就是大白菜、土豆、胡萝卜、冬瓜、南瓜、薯类等，这些蔬菜放在家中阴凉处，保存时间长，可制作的菜肴种类也丰富，价格还比较稳定，可以一次多买出来一些。尤其是白菜、胡萝卜、南瓜等，本身就营养丰富，又带有甘甜的口感，炒菜、做馅料、煲汤、凉拌都适宜，用这些不起眼的食材，完全可以做出诱人的家常菜。这道和朋友们分享的白菜溜肉片，相信很多北方家庭，冬季里少不了做它，除了以白菜、胡萝卜为食材，一般还会加入泡发的木耳，同样都是口感清脆，有着排毒去火降血脂的功效，这样一道菜，却可以起到败火润肺、降血脂、排除毒素的作用，的确是道做法简单但养生功效不一般的家常菜呢。食材准备：大白菜1/4颗（约六七片白菜叶）胡萝卜半根五花肉克水分木耳一小把食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、水淀粉做法：1、白菜叶洗净，切的时候菜叶和菜帮分开，因为需要不同时间下锅。2、肉片切好后用一小勺料酒和少许盐拌匀，木耳泡发后洗净沥干水分备用，再来半根胡萝卜去皮切片。3、锅内放入食用油，烧热后先下肉片，快速翻炒至变色，再倒入胡萝卜片和白菜帮，加入一勺料酒、一大勺蚝油翻炒均匀。4、接着倒入木耳，来一勺生抽。生抽是为了调味，刚才加入蚝油是提鲜又提亮，加入这两种调味汁后翻炒均匀，尝尝味道可以酌情加入少许糖，咸味是基本够了。最后倒入白菜叶，炒匀后一分钟左右就差不多了。5、白菜的水分大，炒菜的时候容易出水，如果炒锅里汤汁多，可以最后勾芡倒入少许淀粉水，汤汁凝固，菜品颜色也更亮。口感咸鲜清脆，还带有些许汤汁，拌饭吃真香。资深独立美食原创撰稿人国家一级公共营养师多媒体平台签约作者全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人中央电视台、北京电视台、陕西电视台等多档美食节目特邀嘉宾
