黑木耳拌千张
千张是大豆做成的,含有大量的优质蛋白,是补充蛋白质的一种好食物,它质朴的颜色相当诱人,千张口感弹韧,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。。。
原料:黑木耳、千张、盐、酱油、芝麻油。
做法步骤:
第1步、食材:黑木耳(已泡发清洗)、千张
第2步、将千张放在案板上切开,待用。
第3步、先将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
第4步、接着。合入切好的千张焯开,捞出。
第5步、用凉开水过凉。
第6步、然后,将过凉好的黑木耳千张沥干水分,加适量的盐。
第7步、加适量的酱油。
第8步、加适量的芝麻油。
第9步、调味拌匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。