本文用到的食材有:木耳香菜辣椒
醋有多用处，它具有一定的杀菌抑菌能力。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方，醋腌蒜头可有效降低高血压。作为调料，醋有解腥、祛膻、减辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐、以及可使豆浆起花等效果等等，但是什么事都得讲究一个适量的问题啦，过多的吃醋也是不好的哦，特别是胃溃疡患者，低血压病人哦
主料：压缩木耳1块，泡椒，麻油，白砂糖，香醋，酱油，葱花
制作步骤：
木耳用温水泡发。摘去根部备用
泡椒1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，糖2小勺和葱花一把调成料汁备用
沸水下锅将木耳焯3-5分钟
淋入调好的料汁拌匀再淋上香油即可
白糖的营养价值：
白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，纯度较高。
一：吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。
二：糖尿病病人不能直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。
三：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。
当我们把这道拌木耳端上饭桌的时候，除了赢得家人的赞誉之外，我们还应该告诉家人，这道美食不但美味，还具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的养生功效。这道满满都是爱的美食不但犒劳了家人的胃，还带给全家人健康。
