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黑木耳是食物中的阿司匹林,这5个好处 [复制链接]

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黑木耳是一种营养丰富的食用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。又似蛾蝶玉立,又名木蛾。

木耳质软味鲜,滑而带爽是我们家家常吃的食品。常吃木耳除了营养价值丰富还有哪些好处呢?

一、补肾防白发

五色养五脏,黑色滋养肾脏。中医认为,黑色的食材,对补肾特别有好处,木耳在中医里是入肾经的,也有补肾之功力。

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,而黑木耳正好富含这两种元素。

二、化栓通血管

黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

三、清肠减肥

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘。

有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

四、延缓衰老

人体开始衰老很大程度是由气血不足引起的,因此保持气血充足有助于延缓衰老,黑木耳中的铁质元素正好就是补血的主要成分之一。

五、增强免疫

研究表明,黑木耳对于机体的免疫功能具有促进作用,因而有助于机体免疫系统抵抗外来病原体的侵袭,减少患病的机会。

六、防癌

黑木耳的多糖体当中含有丰富的球蛋白组织,可以有效地预防癌症的发生,所以,在日常生活中大家可以多多食用,尤其是已经患上癌症的朋友们可以食用黑木耳来增强身体抵抗力。

信息来源:经典养生

▍图文整理:小瑶

▍审核:何文宾

▍-(投稿)、(商业)

▍邮箱:qzlyw

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