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知青岁月一斤黑木耳 [复制链接]

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我曾经在林园三连试种过蘑菇,在试种之前到上海浦东一个育菇场去讨教菇农,还去图书馆找有关书籍,由于种种原因最后只差一步没有成功。那时在查阅资料时,看到过有关‘黑木耳’的内容介绍,是生长在朽木上的一种菌类植物,它分布在东北长白山和陕西秦岭一带,我原本也想试种,由于新疆气候太干燥,霍拉山下也没有大片的林木可以利用,人工培植的希望不大,所以就放弃了。

陕西秦岭风光

我从小长到大都没有看见过木耳,所以对黑木耳充满了好奇。听人说木耳是‘蔬菜之王’,又是‘素中之荤’,是营养非常丰富的食用菌。在农场里一年吃不到几次肉,如果能找到一些木耳替代吃肉就好了。不过这也就是一个梦想,那时连大上海都买不到木耳,更何况是在新疆。

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不久我真的有木耳了,而且是一斤!我有了这木耳后挺开心的。

春木耳

那年妻子夏士澄快要生孩子了,可是连队种的‘百号’正值收割期,工作忙得团团转,我就托付红卫机械厂的驾驶员老医院去,那里的医疗条件要好一些,却没有考虑到路远又无法联系,等到妻子生产后,邻床的一位维吾尔族老乡见我妻子没有家属来照顾,就送了一碗水煮鸡蛋给她吃。后来听妻子说起这事我差一点掉眼泪。虽然妻子对这件事没说过一句怨言,医院陪伴在她的身边,心里一直很愧疚。现在正是最需要营养的时候,有了木耳就可以好好地给她补一补啦。

木耳是干货,只要抓一小撮放在水里,发开了就是一大碗,一斤木耳能吃上很长一段时间。在妻子坐月子的那段日子里,我每天都会放几朵发泡好的木耳放在鸡汤里给她吃,一个月后她上班时,我听见大嫂刘兰英对别人说,小夏以前瘦得很,三根筋吊一个脑袋,现在小董把小夏养得又白又胖!我听到她们的议论心里挺得意。

湿秋木耳

后来在回上海探亲时给岳母带了一些木耳,想显摆一下,就抓了一把放在一个铝锅里泡发,谁知道这一把抓得太多,过了一会儿木耳自己把锅盖顶开了,我打开锅盖一看,竟有一大锅,让岳母心疼得不行,说,一下子泡了那么多,天气热,一天吃不完恐怕很快就要坏掉的。我说,要不给邻居分分吧。岳母当即拿了锅去了邻居家分分,回来时脸上喜滋滋的,觉得很有面子。

说起这一斤木耳的来龙去脉有点啰嗦,让我耐心地说完。也算是机缘巧合的一件事情。

那年,大车班的林成贵想买一辆自行车,他来找我,说,你经常到团部去,认识的人多,帮我买一辆自行车吧。

我知道他的儿子要到团部去上初中了,买一辆车让他上学时用,路途比较远,是应该想办法帮他买一辆。

二十一团团部。照片由贾战疆提供。

以前我到团部取报纸邮件时确实每天都去,现在连队归红卫机械厂管,报纸邮件由红卫机械厂的邮递员老陈帮我带回来,我就不再去团部了。不过我可以帮他想想办法。

林成贵是杜允芳的丈夫,在大车班赶马车。杜允芳大家都认识了,我以前讲过,就是在麦场上干活时无聊了敢去扒小伙子何永其裤子的那位大嫂,她干啥事情都是风风火火咋咋呼呼的。而林成贵的性格却与杜允芳完全相反。

林成贵老实巴交,个子不高,瘦,黑,做事情踏踏实实,有陕西人憨厚老实和吃苦耐劳的性格。一次我到马厩去挖肥料,路过机耕班门口时,见林成贵在机房门口看于忠换拖拉机的轮胎。

林园三连机耕班和马厩。照片由邵玉瑶提供

我见那个大轮胎已经从拖拉机上卸了下来静静地躺在地上。于忠拿了一大堆工具准备将破轮胎撬下来换一个新的,折腾了半天,轮胎还在钢圈里纹丝不动,于忠已经汗流满面,身上的衣服也湿透了。林成贵就在一边说他卸轮胎的方法不对。于忠就不高兴了,说,你能你来试试。林成贵也不答话,拿起工具就干了起来,只见他将轮胎的一面撬到钢圏外,又将轮胎翻了个面同样撬了几下,三下五除二,钢圈就卸下来,前后还不到十分钟。

拖拉机后轮

那个大轮胎少说也有二百多斤,我是翻不动它。别看林成贵个子小,看他剥轮胎像跟小孩子玩玩一样轻松信手拈来。于忠长得又高又壮还不如小个子的林成贵,觉得很没有面子,就酸溜溜地说,看不出来啊,没想到老林还挺能干的。林成贵说,这跟马车上的胶皮轮子差不多,我换过。说完拍了拍身上的灰就去马厩套车了。

这时林成贵见我吱吱唔唔的,就没再说话。

其实我正在想托红卫机械厂的邮递员老陈帮忙,因为我认识老陈很多年,关系都不错。他天天在外面跑,一定有办法。

老陈原先是在二十一团团部邮电所工作,人瘦瘦的,有一点书生气,长了一脸胡子,刮光胡子后下巴就变得青青的。我还在团部演出队时,他曾经找我给他们邮电所的外墙上写大标语。那时我们单身汉在星期天也没什么事情干,去写标语也可以打发一点时间,于是休息天我就去团部邮电所帮忙。老陈因此好像欠了我一份人情似的。他调到红卫机械厂后,就一直帮我从团部带报刊邮件回来。

一天老陈送报纸来,我就将林成贵的事告诉他了。老陈说,没问题的,小事一桩。我听他这么说就放心了。

有一天我在田里劳动,休息时杜允芳走过来问我,老林托你的事办了没有?我说你不要着急,我正在想办法。她怕我敷衍,说,你要办成了,送你我们家乡的黑木耳。我说不要你送,真有的话就帮我买一点。我想,她的老家在山区,写一封信来回得一两个月,等到寄来还不知道是猴年马月赶不上趟,随口说说而已。

野生黑木耳

有一次,林成贵帮我拉肥料时又提起木耳的事。他说在他们老家秦岭野生的木耳很多,春秋两季都可以到山上去采摘。春天雨水多木耳生长快,这种木耳色泽浅耳片薄,口感也差,山农称它为春耳;立秋以后日照时间长,昼夜温差大,木耳的朵形小厚度大,口感和养分要比春耳好得多。所以山农自己吃秋耳,春耳拿出去卖钱。

听了林成贵说的一番话让我长知识了。我赶紧对他说,那你帮我从老家寄一点秋耳来吧,老林说,好,好!我已经让儿子写信去了。听了他说的话,让我觉得自己有点小人之心。

不久,老陈打电话来告诉我去他那里。我知道自行车有眉目了,就兴冲冲地赶到红卫机械厂。当我见到办公室里停放着五辆银光闪亮的自行车时,我的嘴巴张得老大,让他弄一辆他竟弄来了五辆!要知道那时候买自行车是要凭票的,可见老陈的人脉有多广。

老陈见我惊讶,就说,焉耆商业局有我一个朋友,这次我买的是自行车零件,不是整车要好办一点,回来让工人装配好了,还便宜许多。厂里有几个职工的孩子也要到二十一团学校去上初中,就多买了几辆。你挑一辆。

老式自行车

我骑着擦得油光锃亮的自行车直接到了林成贵家门口,把车的铃铛拨弄得叮噹叮噹直响,惹得林成贵全家人都跑了出来。

杜允芳开心得咯咯咯咯直笑,说,小董你真行啊!林成贵当即从屋里捧了一个邮包出来给我,说,送你的。

我见那邮包是用一个破布缝制,上面粘的纸上写着通讯地址,还贴了好多张邮票。林成贵说,刚寄来的。杜允芳说,如果你没有买到自行车,我家老林说木耳也送给你,回去给你老婆补补。

从包裹布可以看出他们老家人的日子并不富裕,我回家就让妻子把钱送了过去。

以前,农场里的生活艰苦而又单调,谁有了困难,大家都会援手相助,亲密无间肝胆相照。连队就像是一个大家庭,风雨同舟情同手足。

我们都来自五湖四海,不同的血缘不同的地缘,平等相处甘愿付出。有时看似小事,点点滴滴平凡的事情聚集在一起,就构成了友谊成为战友之情,虽然连队里的战友们终会分别,回到各自的故乡,但是任凭时间的打磨风雨的摧残,即使穿越无数个年轮,战友之情也永远不会忘记,只要想起来就觉得温馨而又甜蜜。

现在的生活好了,价廉物美的木耳到处都可以买到,但真正野外生长的黑木耳已经很少啦,市场上买的大多是人工培植的。每当我在吃木耳时,就会想起,在我最需要的时候,林成贵从遥远的秦岭给我邮来的那一斤优质黑木耳,那又脆又糯富有弹性的味道至今让我记忆犹新。

作者:董克荣,年出生。年高中毕业后支边新疆生产建设兵团农二师二十一团,曾当过农工、团宣传队演员、炊事员、文化教员、小学校长。年回上海在街道集体单位当营业员。年考入上海大学政治学院,毕业后调区集体事业管理局工作。

董克荣知青情缘

#社会百态#

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