北京中科白殿疯病医院 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_js/东北二人局,在旧菜馆这样吃,会不会疯了?
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东北菜量多,据说早就有味道了,一般饭量是6个人点4个菜和一个汤,主食基本上足够。
据说东北人很亲切,请他们吃饭,摆满桌子,把碗叠起来,我在沈阳也看过,座位的状态非常可怕。
那顿饭,除了地主以外我一个人,一共两个人,还是在一般料理量不低的“旧料理店”吃。
且看:
拉皮开道:通常道路数,没有故障,看图,黄瓜丝的用量在南方不足以拍两份黄瓜。
接下来是带着尖的定面饼的碗来,包着皮和贵州省的人偶一样玩的路线吗?
打开盖子才知道原来的时候一块炖菜、土豆、豆角、猪肉一起用大锅蒸熟了,客人需要迅速炒热,上菜很快。
酸白肉,这我特别喜欢,大猪五花肉和酸菜这样煮,一点也不腻,汤也喝了几口,很酸,酸菜有助于消化,也有助于一时引起食欲。
水煮鸡肉又是一个大盘子,简单的鸡脯肉口感单调,营养价值高但不太好吃。
炒愚蠢的鸡蛋:看这个盘子,要碰几枚鸡蛋,炒鸡蛋油大,鸡蛋香味浓厚也不敢多吃,只夹一两筷子就忌了。
九转肥肠和在济南吃的不同,辣椒的酸甜味多了,在我们习惯了“甜辣”的福建人看来完全可以接受。
这个五花肉片是用人偶料理和老豆腐炖的,您要汤还是汤。
汤的味道很好,豆腐也很好吃,但是遗憾的是菜到这里来了,我稍微吃饱了。
木耳炒淮山,淮山不整洁,脆感降低,有点显脸,东北黑木耳质地肥厚,脆爽可口
桌子上放着萝卜丝汤,有点迷糊,汤的味道什么感觉也喝不下去,反正能解渴就好了,所以最好能解酒。
主食当然是饺子,但如果有酸酸的白肉就不吃酸馅,我喜欢猪肉韭菜和鲷鱼馅两种,作为面试的控制和主食的水桶,我拼命地吃了,但怎么也解决不了桌上的两个大盘子,有罪恶感。
你看看这个饺子,多美啊,简直太可惜了,,,,,。
香辣蝉蛹是下酒菜,早就上桌了,第一次看到蝉蛹切成半块,为什么这样处理不囫囵吞枣呢?
还有很有意思的是,用小麻花做了装饰,担心蚕蛹的浪费,担心客人会骂小姐数吗。
这顿饭盘子太多了,只能反证东北料理量多的风格,但作为东北接待客人的典型例子已经足够了,全部都是八菜二汤二主食,虽然还不是被赠送的花生,但是“四菜一汤”却碰上了用人头计算的传言。
在我看来,不需要这样吃,两个猪八戒也不能应付这个,可惜,可惜,可惜!