木耳论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

10分钟快手菜切切拌拌营养又美味晚上不想 [复制链接]

1#
最好的白癜风医院咨询 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

夏天我喜欢做凉拌菜,清脆爽口开胃,又不油腻,也不用在厨房挥汗如雨的忙碌大半天,而且制作起来又简单快速,只需将食材切一下、拌一下就可以端上桌了。

除了简单快手,还有一个原因就是每天看着镜子里永远也无法达到标准的自己,露肉还是不露肉成了一个痛苦的命题。最好的办法当然是少吃一点,再少吃一点,趁这个夏天,跟油腻说拜拜,把凉菜做起来。这款“洋葱凉拌木耳”做法简单,营养健康,正好适合想瘦的你哦!不管是款待朋友,还是自己吃,都是非常不错的选择。在众多食材中,黑木耳的清肺、净化血液功能是最为出众的,就像天然吸尘器。现在我就告诉你让它更好吃的窍门,只怕你会更加爱它。

原料:

泡发木耳g,洋葱1个,葱,姜,蒜瓣,香菜适量,生抽,醋,盐,糖,香油等少许

制作过程:

1.准备食材,干木耳提前泡发,一般泡两小时,泡发泡涨就可以了,泡太久反而容易产生毒素。涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用。

2.洋葱切丝,放入适量的盐腌10分钟,香菜切段,红辣椒切丝备用。

3.木耳洗净后放入煮沸的水中,焯2分钟左右。焯好后立马放入凉开水中,可以过水两遍,这样操作,木耳才能脆爽可口。

4.生抽、醋、盐、白糖、蒜末、香油倒入碗里,调成料汁。

5.所有食材都放入一个稍大的盆里,先倒一点调好的料汁。

6.用筷子调拌均匀,尝尝味道咸淡,根据自己的口味再加料汁,拌好后装盘上桌。

7.不到10分钟,一道清脆爽口的小菜就做好了,开胃下饭,很适合夏天吃哦!

饭饭君小贴士

1.泡发木耳不要时间太长,两个小时基本是合适的,冬天可以用温水泡发,夏天可以用凉水泡发,千万不要用热水泡发木耳。

2.调味料不要一次全部加入菜中,一边拌菜,一边加调料汁,容易根据自己的口味控制调料汁的多少。

还有更多美食和生活小妙招等你哟~

皮蛋这样做香辣又开胃5分钟就上菜客人直夸巧媳妇

吃了这么多年肉,原来这样做最好吃,酱香浓郁,越吃越想吃

天热不想做饭,海带丝拌豆皮,10分钟上桌,酸辣爽口,下酒又下饭

亲们可以尽情在评论区分享您的美食体验、意见和建议,饭饭君随时在这里等待与朋友们交流,喜欢别忘

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题