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卫生保健营养童心健康同行毓秀二幼 [复制链接]

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星期一

6月7日

早点

奶粉,花式饼干

午餐

主食:大米饭

汤:冬瓜海带开洋汤

小中大班:油泡塞肉(夹心肉、胡萝卜),鸡腿菇炒青菜

清真餐:油泡塞牛肉

过敏餐:冬瓜肉丝汤(海鲜、虾过敏)

午点

南瓜小米糊+葱香飞饼,火龙果

营养不良加餐:小刀切(消瘦、低体重)

星期二

6月8日

早点

奶粉,花式饼干

午餐

主食:面食为主,米面搭配

汤:枸杞虫草花鸭汤

小班:上海小馄饨(荠菜、香菇、夹心肉、鸡蛋)+桂花芡实米糕

中大班:上海大馄饨(荠菜、香菇、夹心肉、鸡蛋)+桂花芡实米糕

肥胖餐:白灼西葫芦

清真餐:鸡肉馄饨

过敏餐:馄饨无鸡蛋(蛋过敏)

午点

生菜鱼丸粥+蜜汁兰花干,苹果

营养不良加餐:酱汁鹅肝

星期三

6月9日

早点

奶粉,花式饼干

午餐

主食:大米饭(燕麦米)

汤:芙蓉鲜蔬汤(菠菜、鸡蛋、厚百叶)

小班:豉汁鸦片鱼丁,家常地三鲜(青椒、茄子、土豆)

中大班:豉汁鸦片鱼块,家常地三鲜(青椒、茄子、土豆)

过敏餐:红烧肉丁(海鲜、鱼过敏)

鲜蔬汤无鸡蛋(蛋过敏)

午点

紫薯卷+绿豆莲子汤,香蕉

星期四

6月10日

早点

奶粉,花式饼干

午餐

主食:大米饭

汤:油麦菜黄豆肉皮汤

小班:沙司松仁鸡片,胡萝卜木耳炒山药

中大班:沙司松仁鸡根,胡萝卜木耳炒山药

肥胖餐:清蒸鸡片/鸡根

午点

黄金糕+青菜蛋花片皮汤,圣女果

营养不良加餐:白灼虾

星期五

6月11日

早点

奶粉,花式饼干

午餐

主食:花式饭

汤:番茄豆腐蟹味菇汤

小中大班:海鲜炒饭(蟹肉棒、黄瓜、玉米粒、洋葱、鱿鱼圈、彩椒)+五香酱蛋

肥胖餐:白灼茼蒿

过敏餐:肉丁炒饭(海鲜、鱼过敏)+五香牛肉(蛋过敏)

午点

蛋糕卷+百合雪梨水

天气开始热了,鸭有清热解毒补充营养的作用。做一道鸭子海带汤吃,此菜老少皆宜,营养价值高,是居家必备之菜品。

海带炖鸭汤

材料:

鸭子、海带、调味品等

做法:

1.备好食材,海带提前泡好、切丝备用。

2.海带加水煮开去海带沫。

3.鸭子切大块,锅里烧开水煮鸭子去血沫。

4.鸭子捞入砂锅里加水、姜片。

5.炖10分钟再加入海带一起炖。

6.大概40分钟后,加入食盐调味即可。

营养小贴士:

鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。而海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

青浦区毓秀第二幼儿园

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