白癜风医院礼赞国庆 https://m-mip.39.net/disease/mip_8250699.html中医认为灵芝味淡、性温,具有滋补强壮、培本固元的功效。其主要分为赤芝和紫芝,临床上常用其治疗虚劳、气喘、健忘、失眠等病症。
现代科学研究表明,灵芝确实有着良好的养生保健作用,是不可多得的益寿珍品。其中主要含有多糖、三萜类、甾醇类、氨基酸等化学成分,具有调节免疫、增强记忆、延缓衰老、降糖降脂、保肝护肝、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化等多种药理活性。
今天常教授就为大家介绍几款灵芝的药膳。
灵芝甲鱼汤
材料:灵芝20克,甲鱼1只,红枣9枚,生姜5片,大葱1根,料酒、食盐适量。
做法:灵芝用水润透切片(不要洗掉孢子粉),甲鱼去内脏和脚爪,红枣洗净,葱洗净切段;砂锅内放入适量清水,再加入灵芝、甲鱼、红枣、生姜、葱段和料酒,大火煮开后改小火炖约1小时,加入食盐调味。
本补汤具有益气养阴、补虚安神的功效。适合于身体虚弱、气血不足、夜寐欠佳、病后进补的人群食用。
灵芝双耳汤
材料:灵芝40克,黑木耳15克,白木耳15克,冰糖适量。
做法:将灵芝用水润透切片(不要洗掉孢子粉),黑、白木耳洗净泡发,一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后改小火煮30分钟,加入冰糖调味。
本补汤具有补气安神、滋阴润燥的功效。适合于神疲乏力、皮肤干燥、大便秘结的人群食用。
灵芝小麦粥
材料:灵芝片6克,甘草6克,淮小麦仁克,大枣12枚,冰糖适量。
做法:将淮小麦仁淘洗干净,冷水浸泡1小时;灵芝、甘草洗净,大枣去核,切丝。将灵芝、甘草用布袋包好,与大枣、小麦一起放入锅中,加入适量水,武火烧开,转文火慢慢熬煮成粥,加入适量冰糖调味即可。
此药粥具有健脾益气、解郁安神的功效。适合于乏力纳差、肝气郁滞、情绪低落、更年期综合征、夜寐不安的人群食用。
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